Arroz con trigueros, champiñones y bacon

Luz
Luz @Luz1957
Madrid

El arroz admite tantas combinaciones que da gusto.

Arroz con trigueros, champiñones y bacon

El arroz admite tantas combinaciones que da gusto.

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Ingredientes

60 min
2 personas
  1. 100 garroz
  2. 125 gchampiñones laminados
  3. 1/2 manojoespárragos trigueros
  4. 1 tarrinatiras de bacon
  5. 1/2 pastillacaldo de verduras
  6. 1 cucharillacolorante
  7. Aove
  8. Agua

Paso a paso

60 min
  1. 1

    Lavamos las verduras. Echamos un poco de aove en la cazuela y añadimos el bacon.

  2. 2

    Cuando esté a medio hacer, echamos los champiñones y los trigueros troceados. Los rehogamos bien.

  3. 3

    Añadimos el arroz, removemos y echamos el agua (en este caso han sido casi dos tazas). Desmenuzamos la media pastilla de caldo y la echamos junto con el colorante.

  4. 4

    Dejamos que vaya cogiendo, removiendo de vez en cuando.
    Probamos el arroz para ver si ya está en su punto, retiramos la cazuela del fuego, la tapamos y dejamos reposar 5 minutos.
    ¡Rico, rico!

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Cocinar hoy
Luz
Luz @Luz1957
Madrid
Durante toda mi vida me han cocinado y, ahora que tengo mucho tiempo, he descubierto que me gusta mucho cocinar. ¡Y en ello estoy!
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