Arroz con pollo, chorizo y bacon

Ponemos el arroz a cocer.

Mientras el arroz cuece, partimos la cebolla en tiras, y partimos también el ajo. También quitamos los pinchos morunos de pollo del palo, y los partimos en trocitos.

También partimos el chorizo en lonchas. Cuando tengamos todo partido, freímos el pollo en una sartén con un poco de aceite de oliva.

Cuando el pollo este un poco frito, añadimos el chorizo, el bacon, la cebolla y el ajo. Removemos y dejamos que sofría todo junto otro rato.

Mientras sofríe, colamos el arroz si ya está cocido.

Cuando hayan sofrito un rato, añadimos el arroz, dejamos que sofría todo junto, y listo.

Cuando hayan sofrito, añadimos las especias, removemos y dejamos que sofría un rato.