Moules au gorgonzola
Pour changer des traditionnelles moules aux légumes voici une recette simple et tellement bonne
#septembre
Moules au gorgonzola
Pour changer des traditionnelles moules aux légumes voici une recette simple et tellement bonne
#septembre
Instructions de cuisine
- 1
Tout d'abord laisser tremper les moules dans de l'eau salée (environ 30 minutes), rincer jusqu'à ce que l'eau devienne claire. Ensuite, gratter chaque moules (si la moule est ouverte, taper ou appuyer, si celle-ci se referme, elle est vivante et bonne à être mangée, si elle reste ouverte il faut la jeter, elle est morte et donc pas bonne à être mangée), jeter les cassées.
- 2
Dans une grande casserole, mettre une couche de moules, une couche de gorgonzola, une couche de moules et ainsi de suite... assaisonner. Cuire à feu moyen environ 15-20 minutes (les moules doivent être ouvertes)
- 3
5-10 minutes avant la fin de cuisson ajouter la crème.
- 4
Bon appétit (attention les moules qui seront restées fermées ne devront pas être mangées.)
Cooksnaps
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