Bizcocho de moras y arándanos con chocolate blanco

Bea M
Bea M @beam8a
Alicante, Valencia, España

Nunca había utilizado los frutos rojos en repostería, y sin duda ha sido todo un acierto. Tanto las moras como los arándanos le han dado un sabor al bizcocho de yogur rico rico. Si os gustan los frutos rojos sin duda tenéis que probar este bizcocho! #revistacookpad

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Ingredientes

60 min
6 raciones
  1. 3huevos
  2. 1yogur de limón
  3. 1 medidaaceite de girasol
  4. 2 medidasazúcar
  5. 3 medidasharina
  6. 1 sobrelevadura
  7. Ralladura de 1 limón
  8. Al gustofrutos rojos congelados
  9. 50 gchocolate blanco

Paso a paso

60 min
  1. 1

    Bate los huevos y añade la levadura y la ralladura de la piel del limón. Batir. Incorporar el yogur. Batir.

  2. 2

    Incorporar con la medida del yogur la harina, el azúcar, y el aceite, y mezclar bien. Añadimos el chocolate blanco troceado y removemos bien.

  3. 3

    Añadimos la mezcla a un recipiente con papel de hornear. Echar por encima los frutos rojos congelados y meter al horno 45 min a 180 grados.

  4. 4

    Dejar enfriar unas horas, desmoldar y servir.

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Escrita por

Bea M
Bea M @beam8a
Alicante, Valencia, España
Cooking… 🥣🧀🍅🥑🍪🥣
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