Salteado de verduras, quinoa y huevo a la plancha

Angelamor16
Angelamor16 @cook_5503065
Gijon

¡Comida perfecta y completa en 10 minutos!

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Ingredientes

1 ración
  1. 80 grquinoa
  2. Verduras
  3. 1Huevo
  4. sal rosa del himalaya
  5. aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Para preparar la quinoa, pasala bien por el agua fría en un colador.

  2. 2

    Añádela al agua hirviendo y deja que se cocine durante 5 minutos.

  3. 3

    Las verduras (una zanahoria, 1 puerro, medio pimiento rojo y uvas pasas). Simplemente van salteadas con una gota de aceite de oliva, durante 10 minutos, no más.

  4. 4

    Para hacer el huevo a la plancha solo necesitas una sarten pequeña y una gota de aceite. Con una servilleta esparce el aceite por el fondo de la sartén. Cuando esté caliente añade el huevo y tápalo y deja que se cocine durante 5 minutos.

  5. 5

    Lo mas importante es que la sartén sea antiadherente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Marieta
Marieta @maria_marieta
Un plato súper rico y completo, la quinoa me encanta, me he hecho fan nº1 jejeje ¿Qué tienes hoy de comer?

Escrita por

Angelamor16
Angelamor16 @cook_5503065
Gijon
Dietista que dice, ¿Quien dijo dieta?Creo firmemente en eso de SOMOS LO QUE COMEMOS.IG: comesanoydisfrutaFB: Come Sano Ydisfruta
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