ข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่นกับหมูทอดทงคัตซึ🍛

Name: ข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่นกับหมูทอดทงคัตซึ🍛
Yield: 2-3 ที่
Cuisine: ไทย
Ingredients: ในส่วนของหมูทงคัตซึ เราใช้หมูส่วนสันคอ มาหั่นเป็นชิ้นให้พอดี หรือตามความชอบของเราก็ได้ใครชอบชิ้นขนาดไหน ประมาน 2-3 ชิ้น หนาประมาน 1 ซม; ไข่ไก่ 1 ฟอง; แป้งทอดกรอบ 3 ช้อนโต๊ะ; เกล็ดขนมปัง ประมาน 3-4 ช้อนโต๊ะ; ก้อนแกงกะหรี่สำเร็จรูป ประมาน 6 ก้อน; หอมหัวใหญ่ 1 หัว; มันฝรั่ง 2 หัว; แอปเปิ้ล ครึ่งลูก; แครอท 1 หัว; หมูส่วนสันหอ หั่นเต๋า 300 กรัม; เนยจืด ประมาน 1-2 ช้อนโต๊ะ; น้ำเปล่า 1200 ml; **ชิมรสชาติก่อน ถ้าไม่ถูกใจสามารถปรุงรสชาติเพิ่มเติมตามที่เราชอบได้ ส่วนของเราเติมเกลือ กับ น้ำตาล เพิ่มนิดหน่อย ค่ะ

ขนมแนนนี่ @cook_14658809

เป็นการทำแกงกะหรี่ญี่ปุ่นครั้งแรก เราเลือกใช้แกงกะหรี่แบบสำเร็จรูป ขั้นตอนทำง่ายไม่ยุ่งยาก เด็กหอก็ทำได้ หรือทำให้คนในครอบครัวทานได้ ไม่ต้องออกไปกินถึงร้านไกลๆ 😄 #ทำกินอินเทรนด์

ส่วนผสม

1 ชม.

2-3 ที่

ในส่วนของหมูทงคัตซึ เราใช้หมูส่วนสันคอ มาหั่นเป็นชิ้นให้พอดี หรือตามความชอบของเราก็ได้ใครชอบชิ้นขนาดไหน ประมาน 2-3 ชิ้น หนาประมาน 1 ซม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
แป้งทอดกรอบ 3 ช้อนโต๊ะ
เกล็ดขนมปัง ประมาน 3-4 ช้อนโต๊ะ
ส่วนของแกงกะหรี่
ก้อนแกงกะหรี่สำเร็จรูป ประมาน 6 ก้อน
หอมหัวใหญ่ 1 หัว
มันฝรั่ง 2 หัว
แอปเปิ้ล ครึ่งลูก
แครอท 1 หัว
หมูส่วนสันหอ หั่นเต๋า 300 กรัม
เนยจืด ประมาน 1-2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 1200 ml
**ชิมรสชาติก่อน ถ้าไม่ถูกใจสามารถปรุงรสชาติเพิ่มเติมตามที่เราชอบได้ ส่วนของเราเติมเกลือ กับ น้ำตาล เพิ่มนิดหน่อย ค่ะ

ขั้นตอนการทำ

1 ชม.

1

แกงกะหรี่สำเร็จรูป เราใช้ยี่ห้อนี้นะค่ะ
2

ล้างทำความสะอาด หัวหอมใหญ่ แครอท มันฝรั่ง แอปเปิ้ล แล้วนำมาหั่นเต๋าเตรียมไว้
3

หั่นหมูเป็นลูกเต๋า
4

ขั้นตอนต่อไปเป็นการทอดหมูทงคัตซึ เราไม่ได้ถ่ายตอนคลุกแป้ง แต่ก่อนอื่นเราทำหมูที่เป็นชิ้น ไปคลุกกับแป้งทอด จากนั้น นำไปคลุกกับไข่ แล้วสุดท้ายคลุกด้วยเกล็ดขนมปัง แล้วนำมาทอดด้วยไฟกลางค่อยอ่อน พอสุกเหลืองดีแล้วตักพักไว้
5

ต่อไปเราจะมาเริ่มทำในส่วนของแกงกะหรี่
ใส่เนยลงไปแล้วตามด้วยเนื้อหมู ผัดจนเนื้อหมูสุก
6

พอเนื้อหมูสุกดีแล้วเราจะใส่ในส่วนของผักที่เราหั่นเตรียมไว้ ผัดจนผักสุก สังเกตง่ายๆ คือหอมหัวใหญ่เริ่มสุกใส
7

หลังจากนั้นเติมน้ำเปล่าลงไป รอเป็นเวลา30 นาที แล้วค่อยใส่ก้อนแกงกะหรี่สำเร็จรูป
8

คนให้เข้ากันตุ๋นด้วยไฟอ่อนสัก 10 นาที เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ
9

เสร็จเรียบร้อยพร้อมจัดจาน