แกงส้มหัวปลา
พริกแกงส้มขมิ้น ที่มาของแกงส้มนี้แม่ใช้ให้ทำ
ขั้นตอนการทำ
- 1
นำน้ำ 750 ml ผสมกับพริกแกงส้ม กระปิ
- 2
ตั้งไฟกลาง ใส่น้ำมะขาม ปรุงรสด้วย เกลือ ชูรส น้ำตาลทราย ชิมน้ำแกง เปรี้ยวเค็มเผ็ด
- 3
เร่งไฟนิดหน่อย ให้น้ำแกงเดือดพล่าน
- 4
ใส่ปลาลงไป รอจนกว่าน้ำแกงจะเดือดพล่านอีกครั้ง
- 5
ใส่ใบมะกรูด เป็นอันว่าสุกกินได้
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
แกงส้มปลาสามแก้ว แกงส้มปลาสามแก้ว
เมนูโปรดของครอบครัว(แม่ชอบ)ซื้อมาให้แกง ไม่รู้ว่าแหล่งอื่นเรียกว่าปลาอะไร nattakan tadkaew -
แกงส้มปลาสิกุนหัวบอน แกงส้มปลาสิกุนหัวบอน
มีคนบอกมาว่าน้ำแกงส้มสำเร็จยี่ห้อนี่ดี ไม่ต้องปรุงไรเพิ่มมากก็อร่อย เลยต้องลองของกันหน่อย....เฮ้ย มันง่าย! และรสชาติก็ใช้ได้ทีเดียว Boorin Naka -
-
แกงส้มผักรวมกุ้ง ปลาสลิดทอด แกงส้มผักรวมกุ้ง ปลาสลิดทอด
ใส่กุ้งลงไปปั่นกับพริกแกงส้ม จะได้น้ำแกงที่ข้น และช่วยรสชาติให้อร่อยขึ้นมาก#ครัวผจญภัย F a r m D a o🌱 -
แกงส้มปลาทูมะละกอ แกงส้มปลาทูมะละกอ
สูตรนี้ใช้พริกแกงส้มใต้นะคะ และขออภัยที่ไม่ได้ถ่ายภาพในขณะทำนะคะ 🙏 suwaluk sangkharussme -
-
แกงส้มแป๊ะซะสองเกลอ ปลานิลทอดเจอกุ้ง แกงส้มแป๊ะซะสองเกลอ ปลานิลทอดเจอกุ้ง
แป๊ะซะรสจัดจ้าน ด้วยพริกแกงส้มผสมเนื้อปลานิล ควงคู่กับกุ้ง อร่อยครบรสที่ผสมผสานรสชาติเผ็ด เปรี้ยว เค็ม หวานนิดๆ ลงตัว มิ่งขวัญ แม่มิ่ง -
"แกงส้มปลาทูน่าผักรวม"🐟🥦🥕🌽Sour Curry with Tuna&Mixed Veggies "แกงส้มปลาทูน่าผักรวม"🐟🥦🥕🌽Sour Curry with Tuna&Mixed Veggies
#100วันบันดาลใจ 27วันนี้ขอนำเสนอเมนู "แกงส้ม" เพื่อสุขภาพในแบบง่ายๆ แค่มีพริกแกงส้มสำเร็จรูปและปลาทูน่ากระป๋องค่ะ😉😊 Fiat -
แกงส้มแป๊ะซะ ปลานิลทอด แกงส้มแป๊ะซะ ปลานิลทอด
เมนูวันนี้ ยังคงเป็นปลา ไม่ใช่ชื่อเมนูนะครับ คืออยากทานแกงส้มแป๊ะซะมาหลายวันแล้ว แต่ติดตรงรถกับข้าวไม่มีพริกแกงส้ม เลยไม่ได้ทำซะที วันนี้ได้ครบ ทั้งผักกระเฉด และพริกแกงเลยจัดซะหน่อย เขาว่ากันว่าทานแป๊ะซะให้อร่อยต้องมี หม้อไฟ หรือจานปลา แต่เราไม่มี เลยทำแบบนี้ อีกอย่าง การทอดปลาเป็นตัวกับทอดปลาเป็นชิ้น ทอดเป็นชิ้นประหยัดน้ำมันกว่าทอดแบบเป็นตัว ... Thaiphat P. -
แกงส้มผักรวม (ใช้ปลาทู) แกงส้มผักรวม (ใช้ปลาทู)
ลูกชอบทานแกงส้มค่ะ เป็นเมนูไดเอท ทานคุ่กับเนื้อทอดยิ่งอร่อยเลย supatchaya -
แกงส้มผักกาดขาว+ชะอมไข่+กุ้ง+ปลา สูตรหาวัตถุดิบง่าย แกงส้มผักกาดขาว+ชะอมไข่+กุ้ง+ปลา สูตรหาวัตถุดิบง่าย
อยากกินแกงส้มแบบซดน้ำได้ไม่เผ็ดไม่หวานรสตามใจปาก สูตรนี้จะออกเค็ม เปรี้ยว ไม่มีรสเผ็ดถ้าต้องการรสเผ็ดควรเติมพริก หรือใช้พริกแกงส้ม #ทีมสีส้ม #แกงสีส้ม Wimonsiri Schari -
แกงส้มปักษ์ใต้ ปลากะพง ยอดมะพร้าวอ่อน แกงส้มปักษ์ใต้ ปลากะพง ยอดมะพร้าวอ่อน
แกงส้มใต้ วันนี้ทำไม่ยากเลย เพราะเราไม่ได้ตำพริกแกงเอง 555 ใครอยู่คอนโด ก็ทำแกงส้มได้นะรู้ยัง รายละเอียดแบบเต็ม ๆ เข้าไปดูได้ที่นี่จ้า https://youtu.be/4mDqtCyCk80 #ข้าวแกง #ทำกินเองกับคริส KrisFood
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16516308
ความคิดเห็น