Solomillo de pavo al ajillo y vino blanco rápido y fácil

ChikiTiki
ChikiTiki @chikitiki
Fuengirola
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Ingredientes

40 min
2 raciones
  1. 1solomillo de pavo
  2. 3ajos
  3. 1guindilla
  4. 1/2 vasitovino blanco
  5. 2 hojaslaurel
  6. Aceite oliva virgen extra
  7. Mix de pimientas y sal

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Sofreímos ligeramente el ajo laminado, la guindilla bien picada con las hojas de laurel

  2. 2

    Sellamos ligeramente el solomillo por ambos lados

  3. 3

    Echamos el vino blanco y salpimentamos

  4. 4

    Dejamos reducir el vino y controlamos que el solomillo quede hecho por dentro

  5. 5

    Acompañar al gusto

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Comentarios

BELEN Montes Martin
BELEN Montes Martin @cook_bel1963en
El pavo se queda muy tierno y sabroso si lo acompañas con unas patatas panadera hechas al horno para evitar un exceso de grasa , es una comida super.

Escrita por

ChikiTiki
ChikiTiki @chikitiki
Fuengirola
Instagram : @chikitiki_cocina_para_el_almaEntrenadora personal ahora mismo con una gran lesión de espalda . Cocinar me evade y me encanta aprender !No es que comes, si no como lo comes !!
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