Wok de pollo salteado con cebolla, pimiento y cous-cous

Jesús Ruiz
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Meco, Madrid (España)

Wok de pollo salteado con cebolla, pimiento y cous-cous

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Ingredientes

20 min
4 raciones
  1. 3-4 filetescontramuslo de pollo deshuesado
  2. 1-2cebollas frescas, según tamaño, incluyendo la parte más verde
  3. 1/2pimiento rojo
  4. 4 cucharadasCous-cous

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Cortamos el pollo, lo salpimentamos y lo salteamos en el Wok a fuego fuerte con algo de AOVE hasta que tome color uniforme.

  2. 2

    Añadimos la cebolla y el pimiento en juliana y los salteamos hasta que comiencen a quedar tiernos.

  3. 3

    Finalmente añadimos el cous-cous, ya preparado, unas vueltas más y listo, a disfrutar del manjar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Jesús Ruiz
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Meco, Madrid (España)
Aprendiz de todo, maestro de nada. Una de mis aficiones: cocinar. Lo que más me gusta de ello: ¡Compartirlo con mi gente! Si no, ¿Qué sentido tendría cocinar? Espero que os guste algo de lo que aquí comparto con vosotros. ¿El ingrediente secreto que siempre uso y nunca pongo en mis recetas? ¡Mucho cariño! 😊
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