Soupe de carottes pommes de terre

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Soupe de carottes pommes de terre

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Ingrédients

4 personnes
  1. 6petites pommes de terre
  2. 1dizaine de carottes
  3. 1oignons
  4. 2Cubes bouillon de légumes
  5. Graines de courges
  6. Pain de la veille

Instructions de cuisine

  1. 1

    Faites revenir les oignons dans l'huile d'olive

  2. 2

    Ajouter les pommes de terre épluchées et lavées avec les carottes coupées en morceaux moyen

  3. 3

    Ajoutez de l'eau jusqu à les couvrir et un peu plus

  4. 4

    Ajoutez deux cubes de bouillon de légumes

  5. 5

    Laissez cuire bien 3/4 d heure

  6. 6

    Retirez un peu du bouillon et mixer le tout.

  7. 7

    Au four faites cuire sur une plaque quelques graines de courges et du pain de la veille coupé en morceaux un peu d'huile d'olive et de persil sur le croûtons avant cuisson

  8. 8

    Servez le tout... Un régal 🙂

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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