Shakshouka con alubias. Un desayuno diferente
Iryna Burlutskaya @Cocinando_Con_Iryna
Shakshuka es un plato procedente de Oriente Medio preparado con tomates y pimientos guisados, especias y huevos. Una receta completa, saludable y riquísima. Hoy la voy a completar con alubias rojas. ¡¡Estará riquísima!! La shakshouka se acompaña con pan de pita o pan blanco. Que gustazo de mojar un poco de pan blanco en la yema del huevo y luego en la salsa que se forma con las verduras. Un desayuno diferente para el fin de semana, espero que os guste.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparamos todos los ingredientes. Pelamos la cebolla y la cortamos en juliana, pelamos un diente de ajo y lo cortamos en trocitos.
- 2
Cortamos los pimientos tricolor, media guindilla y el tomate en trocitos.
- 3
En una sartén pochamos el ajo, la cebolla y los pimientos, agregamos el tomate, si el tomate está muy ácido, se puede agregar una pizca de azúcar, salpimentamos y agregamos comino.
- 4
Abrimos un bote de alubias rojas y agregamos la mitad del bote. Mezclamos y pochamos todo juntos hasta que se mezclan los sabores.
- 5
Cuando las verduras ya están pochadas, hacemos un hueco con la cuchara y cascamos el huevo, repetimos para el segundo huevo. Salpimentamos.
- 6
Tapamos la sartén y con el fuego al mínimo dejamos cocer hasta que estén cuajados los huevos. Añadimos un poco de perejil picado y el cilantro.
Servimos con pan de pita o pan blanco para mojar. Simplemente delicioso. Lo recomiendo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Iryna Burlutskaya le encantará ver cómo quedó.
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¡Hola amigos! Mi nombre es Iryna. ¡Bienvenidos a Riquísimo Cocinando con Iryna! Quiero compartir con ustedes mis recetas favoritas de comidas caseras a mi estilo y de diferentes países, así podréis viajar por el mundo sin salir de vuestras cocinas. Prepararemos recetas muy fáciles y sobre todo ¡deliciosas! Además, soy una apasionada de la repostería hago tartas caseras riquísimas, las cuales compartiré con vosotros. Invito a ser parte de esta aventura en la cocina, prueba mis recetas y cuéntame como te fue. Me encanta preparar mis recetas favoritas y compartirlas contigo. ¡Cocinemos juntos!Suscríbete al canal de YouTube para no perder mis recetas: https://www.youtube.com/channel/UCZl1umtOUFtITRuYl3X1p3APuedes descubrir más recetas que gustaban a los presidentes del mundo en mi libro "LA COMIDA DE LOS PRESIDENTES. MENÚ PRESIDENCIAL."
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Si alguien sabe cómo se escribe realmente, que me lo haga saber 🤔
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Shakshuka
Shakshuka
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=5HiGs-nVNKw
Shakshuka
Receta de Realfooding (instagram)
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Chakchouka (Huevos con tomate, cebolla y pimiento)
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Shakshuka 🇮🇱
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Shakshouka
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Shakshuka (Thermomix)
Tercer día, plato con la Thermomix.#asisoyyo
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