Hamburguesa especial de ternera y cerdo con boletus

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

He visto estas hamburguesas en el súper, y las he comprado para probarlas.
Están muy buenas, y con el acompañamiento que les he puesto, han quedado espectaculares.

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Ingredientes

15 minutos
2 unidades
  1. 2panecillos de hamburguesa rústicos
  2. 2hamburguesas mixtas de ternera, cerdo y boletus
  3. 1/2cebolla
  4. 4 lonchasbacon ahumado
  5. 4triángulos de queso de cabra al Pedro Ximénez
  6. Queso natural de untar
  7. Mermelada de tomate
  8. Aceite de oliva virgen extra
  9. Sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Cortar la cebolla en juliana, y sofreír en una sartén con un chorrito de aceite y una pizca de sal.
    Cuando esté dorada, retirar y reservar.

  2. 2

    Echar un hilo de aceite en la misma sartén, y cocinar las hamburguesas al gusto.

  3. 3

    Partir el pan por la mitad, y untar la base con queso crema, y la parte superior con mermelada de tomate.

  4. 4

    Repartir la cebolla en los dos panes, y poner encima la hamburguesa y el queso en triángulos.

  5. 5

    Hacer el bacon vuelta y vuelta hasta dorar, y añadir.

  6. 6

    Bon profit !!!

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Encar
Encar @encar_bm
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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