Hamburguesa especial de ternera y cerdo con boletus

Encar @encar_bm
He visto estas hamburguesas en el súper, y las he comprado para probarlas.
Están muy buenas, y con el acompañamiento que les he puesto, han quedado espectaculares.
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla en juliana, y sofreír en una sartén con un chorrito de aceite y una pizca de sal.
Cuando esté dorada, retirar y reservar. - 2
Echar un hilo de aceite en la misma sartén, y cocinar las hamburguesas al gusto.
- 3
Partir el pan por la mitad, y untar la base con queso crema, y la parte superior con mermelada de tomate.
- 4
Repartir la cebolla en los dos panes, y poner encima la hamburguesa y el queso en triángulos.
- 5
Hacer el bacon vuelta y vuelta hasta dorar, y añadir.
- 6
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16533386
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