กะหล่ำปลีตุ๋นเห็ดหอมเจ
คิดว่าหลายคนเคยทานเมนูนี้ และคิดว่ามันต้องทำยาก จริงๆ แล้วไม่ยากเลย มีเทคนิคนิดหน่อยเท่านั้นเอง
วิธีทำแบบละเอียด https://youtu.be/_1W54ZdcT3k
#ทำกินเองกับคริส #holykriz #กะหล่ำปลีตุ๋นเห็ดหอมเจ #อาหารเจ #ทำกินอินเทรนด์
เปิดในแอป Cookpadขั้นตอนการทำ
- 1
หั่นเต้าหู้เป็นชิ้นให้หนาสักนิด แล้วนำไปทอด จะได้ไม่แห้งกระด้าง ทอดให้เหลืองแล้วพักไว้
- 2
ฟองเต้าหู้ แช่น้ำให้นิ่ม หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วนำไปทอดให้เหลือง ใครสะดวกจะใช้แบบสดก็นำมาหั่นแล้วทอดได้เลย
- 3
เห็ดหอมแห้ง นำไปแช่น้ำให้นิ่ม ตัดก้านออกแล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ทอดให้ขึ้นสีสวยหอม
- 4
กะหล่ำปลี ตัดแต่งให้สวยงาม หั่นเป็นชิ้นตามต้องการ นำไปล้างน้ำพักให้สะเด็ดน้ำแล้วนำมาจี่บนกระทะ ให้เกรียมๆ หอม ๆ
- 5
พอกะหล่ำปลีได้ที่นำลงหม้อ นำเต้าหู้ ฟองเต้าหู้ เห็ดหอมที่เราทอดไว้ลงไปด้วย ใส่ซุปก้อนเห็ดหอมเจ ลงไป 1 ก้อน เติมน้ำพอท่วม
- 6
ปิดฝาต้มด้วยไฟอ่อนๆ 30 นาที
- 7
ระหว่างรอ 30 นาที มาเตรียมเห็ดกับพริกที่จะใช้แต่งหน้า พริกล้างให้สะอาดเด็ดก้านออก ไม่ต้อหั่น ใส่ทั้งเม็ดเลย เห็ดหอมสด ล้างให้สะอาดตัดก้านออก ใครจะทำลวดลายอะไรได้เลยจ้า
- 8
ประมาณ นาทีที่ 20 ใส่พริกกับเห็ดหอมลงหม้อกะหล่ำปลีเลย แล้วต้มต่อจนครบ 30 นาที
- 9
พอครบ 30 นาทีให้เช็คว่ากะหล่ำปลีนุ่มตามเราต้องการหรือยัง ถ้ายังก็ต้มต่อ ถ้าได้แล้วให้ชิมรส แล้วปรุงเพิ่มเติมตามชอบเลย
- 10
เรียบร้อย ก็ไปเสิร์ฟกันจ้า กะหล่ำปลีตุ๋นเห็ดหอม วิธีทำแบบละเอียด https://youtu.be/_1W54ZdcT3k ฝากด้วยนะครับ
กดแสดงความรู้สึก
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
โพสต์สูตรโดย
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
กะหล่ำปลีตุ๋นเห็ดหอมเจ กะหล่ำปลีตุ๋นเห็ดหอมเจ
#ทีมผักรักสุขภาพ(รูปที่ทำเป็นแบบหม้อใหญ่ แต่ที่ลงสูตรให้สำหรับ ทาน 2-3 ที่นะคะ)
-
มะระตุ๋นเห็ดหอมเจ มะระตุ๋นเห็ดหอมเจ
เมนูนี้เป็นเมนูโปรดของผม ที่แม่ชอบทำให้ทานมาก เพราะแม่รู้ว่าเราชอบมะระ แต่จะให้หอมอร่อย เราต้องเอาผัก (มะระและเห็ดหอม) ไปทอด เพื่อดึงเอากลิ่นของมันออกมา ซึ่งจะมีกลิ่นหอมพิเศษกว่าการนำผักไปต้มในน้ำเปล่า อีกอย่างคือ ผักจะสุกและเปื่อยเร็วขึ้นโดยไม่ต้องเสียเวลาไปตุ๋นให้เนิ่นนานครับ
-
-
-
ต้มกะหล่ำปลีฟองเต้าหู้เห็ดหอม เจ low carb ต้มกะหล่ำปลีฟองเต้าหู้เห็ดหอม เจ low carb
เมนูเจง่ายๆ แบบไม่อ้วน คล้ายต้มจับฉ่าย#บิงโก #100วันบันดาลใจ 47เราทำแบบ low carb ค่ะ ปรุงน้อยไม่ใส่น้ำตาล สูตรนี้ใช้ฟองเต้าหู้แบบนิ่ม หอมเต้าหู้ ได้โปรตีนด้วย
-
เต้าหู้ตุ๋นเห็ดหอม เต้าหู้ตุ๋นเห็ดหอม
ได้มาจากเพจนี้เลยค่า แต่ปรับนิดหน่อย ใช้เห็ดหอมสด และไม่ได้ใส่แป้งข้าวโพดค่ะ https://www.pim.in.th/one-dish-food/935-stewed-tofu-with-dried-mushrooms
-
ต้มเจกะหล่ำปลีเห็ดหอม (หม้อทอดไร้น้ำมัน) ต้มเจกะหล่ำปลีเห็ดหอม (หม้อทอดไร้น้ำมัน)
ปกติไม่ชอบทำเพราะต้องเอากะหล่ำไปทอดก่อน น้ำมันกระเด็น เละเทะ เลยลองใข้หม้อทอดไร้น้ำมันดูเวิคแหะ
-
Spaghetti Carbonara Jay, Veganสปาเก็ตตี้คาร์โบนาร่า เห็ดหอม หมูกรอบ เจ, วีแกน Spaghetti Carbonara Jay, Veganสปาเก็ตตี้คาร์โบนาร่า เห็ดหอม หมูกรอบ เจ, วีแกน
แพ้อาหารจากเนื้อสัตว์ทุกชนิดต้องทำอาหาร เจ วีแกน กินเอง เพื่อรักษาตัวค่ะ และ ได้อาหารที่ปลอดภัย
-
ซี่โครงหมูตุ๋นเห็ดหอม ซี่โครงหมูตุ๋นเห็ดหอม
เห็นแม่เพื่อนทำก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น เลยอยากลองบ้าง แต่ในตู้เย็นมีแต่ซี่โครงหมู ก็เลยต้องเปลี่ยนสูตรนิดหน่อย
-
ผัดกาดขาวผัดวุ้นเส้นเห็ดหอม เจ คลีน ผัดกาดขาวผัดวุ้นเส้นเห็ดหอม เจ คลีน
มาเพิ่มอีกเมนู #ทำกินอินเทรนด์ แบบเจแต่คลีนๆ มังสวิรัติก็ได้ โลว์คาร์บจะลดวุ้นเส้นก็ได้น้า -
ต้มซุปกะหล่ำปลีเห็ดหอมเจ #กินผักรักสุขภาพ5 ต้มซุปกะหล่ำปลีเห็ดหอมเจ #กินผักรักสุขภาพ5
cabbage shitake soup. อาหารเจ ง่ายๆ
ความคิดเห็น (2)