Plátanos topochos horneados

Rosa Padrón Argentó
Rosa Padrón Argentó @Rosita1939
Caracas, Venezuela

Y yo sigo con las recetas de topochos. Ya se han madurado todos y no los quiero perder. Esta es una receta muy fácil, se presta para hacerlo con otro tipo de plátanos, bananas.

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Ingredientes

30 minutos horno
6 raciones
  1. 6plátanos topochos muy maduros
  2. Azúcar
  3. 1 tazajugo de naranja
  4. 1 cucharaditacanela en polvo

Paso a paso

30 minutos horno
  1. 1

    Los topochos se pelan y se cortan en dos. En un molde refractario se le pone en el fondo 4 cucharadas de azúcar.

  2. 2

    Se coloca encima los topochos cortados, se vierte el jugo de naranja y se espolvorea por encima con 6 cucharadas de azúcar mezcladas con una cucharadita de canela en polvo. Se introducen en un horno precalentado a 190º C por 30 minutos o hasta que se vea dorado por encima.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Rosa Padrón Argentó
Caracas, Venezuela
Soy de profesión periodista, aunque actualmente no ejerzo. Una de mis aficiones es la cocina. No soy ninguna chef ni pretendo ganarme ninguna estrella Michelín; solo compartir las recetas que yo voy haciendo en mi casa, algunas de hace muchos años, otras de reciente adquisición. En 2013 abrí un blog de cocina donde subo lo que voy haciendo. Todas las recetas han sido probadas por mi o de mi autoría. Las fotos son todas hechas por mi. Es comida casera, sin ninguna pretensión. Pero mi familia, amigos y los que me conocen dicen que cocino bien. Algunas cosas mejor que otras, pero eso si, hechas con mucho amor.Mi blog: www.rositaylosfogones.blogspot.com
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