Puré de lentejas

Paz García Blanes
Paz García Blanes @Pazgb7

Aquí os traigo otra receta muy sencilla y que para estos días nublados va perfecta!!
Espero que os guste 😊

Receta vegetariana

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1h.
2 raciones
  1. 200 gLentejas
  2. 1Cebolla
  3. 1/2Calabacín
  4. 1Puerro
  5. 200 gNata para cocinar
  6. Al gustoNuez moscada
  7. Al gustoPimienta negra

Paso a paso

1h.
  1. 1

    Hervimos las lentejas

  2. 2

    Sofreímos la cebolla y el puerro

  3. 3

    Cuando estén casi, echamos el calabacín cortado en trocitos pequeños para que se haga más rápido

  4. 4

    Añadimos las lentejas junto lo anterior

  5. 5

    Removemos un poquito a fuego fuerte y añadimos las especias

  6. 6

    Ponemos la nata y batimos

  7. 7

    Dejamos que se cocine todo y rectificamos de sal

  8. 8

    Le he añadido unas pipas de girasol por encima para decorar y un poco más de pimienta molida

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Paz García Blanes
Hola! Me llamo Paz y desde siempre me ha gustado cocinar.Ahora que vivo sola y me toca hacerme la comida todos los días, me encanta experimentar pero sin olvidar de que tengo que compaginar la cocina con ir a la universidad.En mi perfil podréis encontrar recetas vegetarianas y veganas que, además, suelen ser muy económicas (es lo que tiene ser estudiante 😅) y saludables.Espero que os gusten!!🧡
Leer más

Recetas similares