Muy apetitosa en invierno, y.... en verano también😊

Fácil. Siempre que cocino algo al vapor, aprovechó el agua de la cazuela para hacer caldo o puré

El magret de canard (muslo de pato) se utiliza mucho en la cocina francesa. En España se cocina y se comercializa bastante menos, aunque me sorprende ver desde hace relativamente poco, loncheado de jamón de pato en las estanterías de los supermercados de barrio #mundo

Sopa fría de verduras (puerros, tomates, zanahorias, patatas y pimientos verdes), se sirve con huevo duro picado y jamón horneado en tiras, muy conveniente en verano.

Un estupendo y saludable puré de Yuca que tantas propiedades tiene este tubérculo, procedente de América, antiinflamatorio y depurativo, cuida la presión arterial etc..

#CocinaConCookpad Los otros días no sabía que hacer de cenar y la verdad esque la tortilla es muy agradecida para ponerle ingredientes, así que pensé en hacer una tortilla con un.poco de puré que me había sobrado y al abrir la nevera había tomate también y dije pues a probar cosas nuevasHice 2 a una le puse queso y a la otra noPues puedo decir que a cual más rica

Las judías verdes con patatas y zanahoria son un clásico en nuestra cocina, pero si las presentamos así, parecen otra cosa.

Hoy tenemos un día de frío, lluvia y viento así que nada mejor para la cena que un puré calentito y lleno de sabor para reconfortar el cuerpo y entrar en calor.

Tras las cenas copiosas y excesivas toca el momento de "portarnos bien" y mimar un poco los estómagos. Nada mejor que unas buenas judías verdes pero que vamos a presentar de una forma distinta, con este puré de patatas y el polvo de jamón. Un plato de toda la vida, desde otro punto de vista. Que aproveche...

Una forma de comer verdura casi sin enterarse. Ideal para los que no les guste la verdura y para los niños que muchos les cuesta el tema verdura

aklatdelmundo.com/mutabbal-de-calabazaNuestra receta de hoy es un entrante frío en forma de crema, es el mutabbal de calabaza, una receta de otoño-invierno, fácil, barata y muy benificiosa para nuestro organismo.La calabaza viene a anunciar el cambio de estación, el otoño para ser precisos. Además, en países como México o Estados Unidos, es una hortaliza realmente popular. Como bien sabemos es muy utilizada a la hora de decorar las casas para celebrar la fiesta de Halloween (día de los difuntos) el primero de noviembre.Rica en agua, fibra y betacaroteno, cuenta con una serie de beneficios, propiedades y virtudes nutricionales sumamente interesantes. También cuenta con vitaminas y minerales, entre cuyas vitaminas destacan la presencia de la vitamina A, E y C, y un importante aporte de antioxidantes.La calabaza se caracteriza por ser una verdura realmente sana y saludable, que además de ser beneficiosa es ideal en dietas de adelgazamiento, por ser baja en calorías. Si buscas un vegetal que pueda ser muy bajo en calorías, especialmente porque sigues una dieta de adelgazamiento, no hay duda que la calabaza puede convertirse en una sabia y muy buena elección.

Vamos con un puré ideal para la cena o como primer plato en el almuerzo cargado de vitaminas y realmente rico. Una forma ideal para que los más peques coman verduras.

El puré de patatas es combinable en nuestros platos.

Fácil de hacer, una de mis recetas favoritas de Armando Scannone. Cdas=cucharadasCdtas=cucharaditas.

Hice unas judías blancas con pie de cerdo, espinazo, chorizo.....bueno pues las que m sobran las hago en puré y comida para otro día

El último puré para este concurso de introducción del otoño.Ese otoño donde tenemos que olvidarnos de lo viejo, de lo pasado, de lo que nos sobra... quitarlo de encima para refrescar en invirerno y que pueda florecer de nuevo en primavera. Saludos amigas/os de la cocina.

Os traigo un puré que como bien digo, no lleva na de na, ni aceite, ni nata, ni mantequilla, ni queso, vamos, que aparte de las verduras poco más le añadimos. Ideal para la cena en un día que la comida ha sido potente.

#delantaldorado #yococinoencasa #quedateencasa #yomequedoencasaUna de cal y otra de arena, pero tanto la cal como la arena buenísimas

Un rico plato con componentes de la cocina mediterránea.#CocinoMediterraneamente

De vez en cuando viene bien comer un poquito sano y ligero. Así que vamos a por un puré sano, rico, nutritivo y que bien calentito sienta de maravilla en estos días que empieza a refrescar.

Receta del programa, dime que comes, canal cocina

#locosporlasrecetas #delantaldorado Solo consiste en aprovechar las verduras que utilizamos para preparar los caldos de carne

Esta crema o puré de patata lo he enriquecido con calabacín para mi pequeña, así come verduras al mismo tiempo que incorpora nuevos sabores.

Receta de salchichas con tomate y puré de garbanzos. Nunca había mezclado las salchichas con los garbanzos, hice la mezcla y la verdad es que le va como anillo al dedo, la recomiendo. Resulta un plato potente, sobre todo en épocas frías, aunque hay que ir con cuidado pues se moja pan en la salsa inevitablemente.Parece ser que la salchicha fue creada en Babilonia 3.500 años A.C, rellenaban intestinos de animales de carnes especiadas. Los griegos le dieron el nombre de Orya y los Romanos el de Salsus, de ahí proviene el actual salchicha, en la Odisea de Homero ya se hablaba de sus excelencias gastronómicas.

El puré de patata con tomate, los pétalos de endivia decoran nuestro plato con una flor.

Puré de alubia blanca, aceite de girasol y zumo de limón con verdura, jengibre y cúrcuma.

Cada semana hago un puré de verduras diferentes porque es la única manera de meterle verduras en las comidas a mis niñas 🤔Esta vez le ha tocado al puré con verduras verdes, y con colores diferentes me camelo a las críticas de casa 😍🤣No pongo cantidades porque lo he hecho dependiendo lo que tenía por casa, concretamente verduras que tenía congeladas, pero cada uno lo puede hacer como más le guste, y así elegir los ingredientes que desee.Esta semana es el reto con ayudante en la cocina:Hoy Miércoles toca la olla