Galletas de calabaza light o mango dulce muy fácil

Beacocinilla
Beacocinilla @cook_5299115
Madrid
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Ingredientes

  1. 300 grcalabaza asada o lata de mango
  2. 1huevo
  3. 100 grcopos de avena
  4. 50 grharina integral
  5. 1/2 vasoaceite
  6. 1 cucharadasésamo

Paso a paso

  1. 1

    Asar la calabaza entera partida por la mitad y con la piel hacia arriba (yo aprovecho para hacer bizcocho y estas galletas... en mi perfil podéis ver la receta. Sino, lo que os sobre, podéis congelarlo) de 30 a 50 minutos dependiendo del peso. Pinchar y cuando esté blanda podéis sacarla. Podéis sustituir la calabaza por una lata de mango. Ambas salen muy buenas

  2. 2

    Mezclar con el resto de ingredientes y NO AÑADIR NADA DE AZÚCAR NI EDULCORANTES

  3. 3

    Una vez mezclado, colocarlo en un recipiente para magdalenas o en la bandeja del horno sobre papel vegetal o de aluminio previamente untados con aceite

  4. 4

    Rellenar con poca masa

  5. 5

    30 minutos en el horno precalentado a 180 gr

  6. 6

    Puedes reservarlas durante días que están deliciosas sin azúcares ni conservantes. Apúntate a lo sano!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Beacocinilla
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