Fruta fresca al oporto

Los melocotones son una fruta propia del verano, porque es el momento en que están en su punto de maduración y dulzor. Además de estar a precios razonables. Y yo siempre insisto en que debemos consumir la fruta de estación.En esta receta recomiendo cocinarlos en un buen vino y tomarlos fresquitos acompañados de helado, de yogur griego, o simplemente solos con su salsa, ya que son un postre muy goloso.

¿Sandía o melón? seguro que alguna vez te habrán hecho esta pregunta y te habrás quedado pensando en cual elegir porque las dos frutas son refrescantes, dulces, ligeras y sabrosísimas. Una solución es tomar un poco de cada una o mezclarlas en un bol, compotera o cualquier otro recipiente adecuado para comerlas como una riquísima ensalada, y hasta podés añadirle algún zumo, algún vino blanco dulce, un poquito de almíbar o simplemente espolvorearlas con azúcar.Esta es una ensalada muy particular, presentada en un gran vaso con los trozos de frutas cortados en forma de corazón, frutas macerdas previamente en vino oprto blanco dulce y servidas muy frías.Una ensalda de frutas romántica, como postre en una cena especial, pero que se puede variar cortando las frutas de maneras distintas, es decir, empleando otros moldes (como de estrellas, de flores,etc.), o bien cortando las frutas en dados mediano y parejos, o en forma de bolitas (cortadas con una cuchara especial que se emplea para cortar las papas noisette).

- Es una receta muy fácil y muy veraniega, dulce y a la vez diferente, espero que os guste.

Una receta facilísima de preparar con unos resultados óptimos.Solo se necesita un sobre de gelatina y las frutas que más nos gusten o las que tengamos en casa. A mí me sobraron unas frambuesas de otro plato y las aproveché junto con unos trozos de melocotón que estaban dando vueltas por mi nevera sin un futuro demasiado claro.

Las manzanas crudas son un regalo de la naturaleza, pero si las cocemos con un poquito de oporto dulce, unas especias y ralladura de clementinas…Bueno, eso ya es un dulce de locura!!!

Aunque parezca un postre se trata de un entrante. Yo lo probé hace muchos años en un restaurante madrileño y en verano lo pongo muy a menudo.Es superfácil de hacer y queda muy bien presentado. Incluso se puede poner como aperitivo en una cucharita de cerámica o en una brochetita.También como sopa fría si lo pasamos por la licuadora.

Haciendo la reseña del Restaurante Marione (Florencia, Italia) recordé una receta italiana (Mostarda di Frutta) mostaza de fruta ideal que en este restaurante la ofrecen para combinar con los quesos italianos.La mostaza en Italia es un producto basado en la fruta, el azúcar y la esencia de mostaza, por lo general muy picante.Además, es una mostaza o salsa que combina muy bien con las carnes. Tiene un punto entre picante y dulce. Es típica de Cremona, donde se afirma que se hace la mejor mostaza italiana. Se hace con cerezas, peras, membrillos, mandarinas, higos, albaricoques, melocotones. En otras regiones italianas se hace con variantes diferentes.Aquí doy la versión más sencilla de mostaza italiana.

FRUTOS SECOS MACERADOS CON COÑAC Y RON, SON IDEALES PARA ACOMPAÑAR HELADOS, PUDDING, POSTRES O COPAS.LAS FRUTAS SECAS PUEDEN DAR MUCHO JUEGO DURANTE TODO EL AÑO, ESPECIALES PARA ESTAS FIESTAS QUE SE AVECINAN. A MI PADRE LE ENCANTABAN, CUANDO LAS HAGO SE LAS DEDICO.

Esta macedonia la puedes hacer de las frutas que prefieras, para mejor resultado intercambia diferentes colores y texturas. Añade el toque del cava para hacerla aún más especial.

Los mirabeles son unas ciruelitas pequeñas que se encuentran durante muy pocos días al año en Galicia, son originarias de Francia y, desde hace unos años se también las tenemos aquí. Esta exquisita mermelada también se puede hacer con ciruelas pequeñas de cualquier tipo.

🥝🍍🍌🍓🍫Hace dos años lo hubiéramos hecho en una fondue, pero si algo hemos aprendido de esta pandemia de coronavirus, es que no debemos compartir platos🤦‍♀️ Lo más seguro es servir el chocolate en pequeños recipientes individuales y así no mojamos todos del mismo sitio.#amoelchocolate

Fruta fresca todo el año. En el desayuno, en la comida, en la merienda y en la cena. Es un hábito realmente saludable, no lo perdamos.Los postres me encantan, el dulce me “pierde”, y preparar repostería: lo máximo.No obstante, procuro que no falte la fruta cada día.

Un postre francamente delicioso, es muy facilito de hacer, no lleva demasiados ingredientes pero está muy bueno.La combinación de la fruta con la crema de coco quedó estupenda. Se puede adornar con lo que se quiera o lo que se tenga en casa.También se puede sustituir al sirope por miel o azúcar.

Uffff, que calor, no sabéis lo que agradece la boca un vasito d estas frutas con gelatina bien fresquito. Otro beneficio es que se te conserva mejor la fruta…puedes tenerlos en el frigorífico unos cuantos días y la fruta sigue como el primer día. Otra ventaja es que a los mas pequeños de la casa les llama mucho la atención presentada de estas forma. Ya que a veces no conseguimos que coman toda la fruta que nos gustaría puedes intentar hacerlo de esta forma. Bueno yo te explico como se hace, que es muy facilito y después me cuentas !!!

Esta es una receta creativa, yo les doy una idea y partiendo de ella se pueden elaborar variedades de pinchos con infinidad de ingredientes combinando con frutas de estación como base.En esta receta empleé pera natural como base de los pinchos y a las que trabajé un poquito para que queden vistosas poniéndole ojos y boquita.Los pinchos son de uvas negras o moradas con queso de burgos cortado en dados. Una receta divertida, diferente y que sirve como idea para crear otras con base de frutas frescas de estación.

Esta receta también la hizo Jamie Oliver para acompañar los rollitos de pasta filo. Es sumamente fácil de hacer y resulta increíblemente aromática y de lo más adecuada para acompañar también carnes asadas. En casa la preparamos para tomar con pollo asado al horno y nos encantó.Los ingredientes son fáciles de encontrar en cualquier hipermercado o tiendas de alimentación donde se vendan frutos secos.

🥝🍇🍊🍓Son frescas y perfectas para una merienda entre amigas.

LA MERMELADA DE CEBOLLA SIRVE DE ACOMPAÑAMIENTO Y TAMBIÉN DE INGREDIENTE EN UNA SIMPLE TORTILLA DE PATATA, LA CAMBIARÁ, COMO ACOMPAÑAMIENTO DE CARNES, PESCADOS ETC Y LA PODEMOS TENER HECHA CON MUCHA ANTELACIÓN.

Con este tiempo tan maravilloso que estamos teniendo apetece tomar más frutas, durante el invierno no hay mucha variedad, pero también llegan desde otros países y son igualmente sabrosas. Yo suelo comprarlas cuando el precio es ajustado, de lo contrario espero que sea la estación para comerlas.

Es una receta muy fácil y muy divertida para hacer con los peques en casa!! Espero que os guste:)

🍑🍇🍐🥚🥜🥛El trifle es un postre clásico de la cocina inglesa, se tiene noticia de él desde 1.596, se caracteriza por llevar capas y se monta generalmente en un vaso de cristal.#cocinadeotoño#elijococinar#revistacookpad

Aprovecha todos los beneficios de las frutas frescas con esta ensalada de melón, sandía, naranja, uvas y frambuesas, presentada de forma divertida con una combinación perfecta de texturas, sabores y colores, que podrás disfrutar durante el verano.

El Trifle con Frutos Rojos es un postre inglés que nació en los 1700’s y que en su historia no ha parado de impresionar. Sé parte de su historia y prueba hoy mismo esta deliciosa combinación de crema, frutas, pastel envinado y más.¡Será imposible resistir la tentación! #DíaDeLasMadreshttps://www.vvsupremo.com/recipe/trifle-con-fruta/

Se trata de disfrutar de las frutas de temporada en otras épocas del año. Lo mismo que hacemos mermeladas para guardar, podemos elaborarlas para acompañar platos de carnes , hacer postres, o como ingrediente de ensaladas fuera de lo común! loMás importante es que las frutas estén bien maduras para no tener que intentar neutralizar la acidez con demasiada miel u otros edulcorantes.Receta inspirada por #Cuqui y su gran pasión por las frutas de temporada !!

Una deliciosa salsa que dará ese toque especial a tus platos.Video Receta: https://www.youtube.com/watch?v=we73lR5gImE

Peras y oporto es una combinación perfecta para conseguir un postre completo.Las peras son una fruta con pocas calorías, de fácil digestión y poseedora de vitaminas importantes como B6, B12 y D.Existen muchas variedades y las más gustosas para mí son las peras de agua, porque tienen, en general, un tamaño mediano, son jugosas y dulces. Esas son las que compré para hacer este postre.

En este tiempo disponemos de frutas dulces, jugosas y a precios ajustados. Yo siempre recomiendo consumir la fruta del tiempo, porque está en su punto justo y porque son más baratas.Además ahora tenemos unas cerezas del Jerte que son una maravilla.

Un tinto de verano que al agregarle frutas se parece más a una sangría, queda delicioso y muy colorido. El tinto de verano lleva partes iguales de vino y soda, puede llevar zumo de naranja o refresco de naranja, o unas rodajas de limón. De cualquiera de las maneras resulta refrescante y apetecible.