Kakiage de verduras

komekome_kitchen
komekome_kitchen @cocina1977
Navarra

Te gusta tempura?? Kakiage es un tipo de tempura. Esta receta preparamos con las verduras!!Puedes añadir las verduras de temporada también!!

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Ingredientes

30 minutos
  1. 1cebolla
  2. 1zanahoria
  3. 1pimiento verde
  4. 1/2calabacín o boniato
  5. 3setas Shiitake
  6. 1 pizcasal
  7. 1 vasoharina
  8. 1huevo
  9. Agua fría
  10. Aceite para freír

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Corta las verduras en juliana.

  2. 2

    Coloca las verduras en un recipiente y mezcla con una pizca de sal y dos cucharas de harina.

  3. 3

    Prepara la masa de tempura, para hacerlo echa el huevo en un vaso y llénalo de agua hasta arriba. Mezcla el huevo y el agua con la harina en un bol.

  4. 4

    Añade la masa a las verduras y mezcla bien.

  5. 5

    Calienta aceite en una sartén y fríe las verduras en pequeñas cantidades.

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Comentarios (3)

Mara
Mara @marapastelera
Hola Kyoko, me gustan tus recetas sobretodo en las fotos con el paisaje navarro bellísimo!!!
(editado)

Escrita por

komekome_kitchen
komekome_kitchen @cocina1977
Navarra
Hola soy japonesa y vivo un pueblo de Navarra.
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