🥗Zaalaouk o pisto marroquí 🇲🇦de berenjena🍆

Muy fácil de hacer y muy buena, la puedes servir de acompañamiento con cualquier comida.

#delantaldorado #cocinafamiliarEn casa de la abuela eran muy típicos los pistos , que se hacían a lo grande y de conservaban en tarros en siempre iba repartiendo por las casas de sus hijos . La verdad es que me encantaba comer un huevo frito con pisto en casa de la abuela . Este gustazo nos lo seguimos dando ... como no ... pero ya sabéis ... nunca nada sabe igual que lo cocinas las mamás y las abuelas .Os paso esta receta súper fácil y provechosa , con la que además os aporto un par de opciones más ... de cuando he querido preparar un pisto diferente para añadirlo a otros platos y que también me da un sabor particular y muy rico al plato .

Un plato marroquí similar al pisto, pero con berenjena y tomate, bastante especiado y que se puede tomar frío o caliente, cómo entrante, como acompañamiento o para una cena ligera.... De cualquier forma está riquísimo

el zaalouk es una ensalada típica de Marruecos , muy parecida al pisto, hecha a base de berenjenas, es un plato que se puede servir frío o calinte, como guarnición de carne o pescado, o simplemente solo con huevo fritoAquí dejo mi blog para ver la receta detalladamente http://www.cocinaarabeinside.com/ensalada-marroquí-de-berenjenas-zaalouk-%D8%B2%D8%B9%D9%84%D9%88%D9%83/?preview=true&preview_id=359&preview_nonce=2e98c70364

Puedes ver la vídeo receta de Zaalouk en mi Canal de recetas de YouTube Las Recetas del Hortelano en el siguiente enlace https://www.youtube.com/watch?v=O9KAn0fNK8Q&t=180s

Lo llevé para tomar fresquito en una nevera portátil a un picnic en la sierra madrileña de El Rincón

La receta que hice este fin de semana viene de otro blog de cocina al que a veces echo un vistazo: http://www.lolacocina.com/

Este es un plato tradicional marroquí llamado Zaalouk. Tiene un frescor y un inconfundible aroma africano que seguramente te conquistara desde el primer momento.

#WeekendTour.🍆🍅🌶🥚 Otra semana de viaje, esta vez hemos cocinado pisto, mi receta es la de un pisto clásico presentado bonito😄😄

#DelantalGlobal2024 + #AlricoTapeo #pisto #pistodeberenjenas #berenjenas

El zaalouk de berenjenas (denominado también caviar de berenjenas) es un plato tradicional de la cocina marroquí. Es como un pisto pero muy especiado. Se puede tomar frío o caliente, como guarnición a carnes o pescados. Yo soy de las que prefiere ponerla sobre rebanadas de pan tostado.#RecetasConSorpresa#berenjena

🍅🧅🧄🥬🍆Me gusta hacer los pistos con la verdura muy picada, pero vi esta receta con trozos grandes y la verdad es que queda muy bien, pero lo mejor es el toque de las especias ras-el-hanout.#Calendario2025

Esta receta la he realizado para todas esas personas que trabajamos y no queremos ni debemos prescindir de la verdura. Por supuesto FITNESS o LIGHT como la queramos llamar

#calendario2026Este plato se puede servir caliente o frío. Servido en tostadas está sensacional.

Receta según mi sobrino Álvaro, de Sevilla

Mira la receta en http://youtu.be/Sl-Hh1Fxv5M. Excelente ensalada de berenjenas marroqui (zaalouk) con una mezcla de especies que la hacen muy atractiva para comer caliente o fría.

Esta ensalada de berenjena es un plato típico marroquí muy parecido al pisto que os va a encantar.

Es tiempo de berenjenas (tipo Almagro), mi abuela hacia este pisto con berenjenas y desde que no está yo sigo la tradición y en verano lo suelo hacer . Muy recomendable!!

Antes de irme de vacaciones este verano tuve que vaciar la nevera de verduras que no aguantarían para la vuelta. Y qué mejor manera de aprovecharlas que con pisto sencillo. Yo #LoCocinoNoLoTiro ♻️

Receta de @Arianne con mucho sabor. Vegetal, sana, saludable y buenísima.

Llevaba varios días viendo la berenjena en el cajón de la nevera, y además tenía un lata de tomate abierto, así que era el momento...¡un pisto sencillito y rápido! Una receta total de aprovechamiento ♻️

Yo lo acompañé con una camita de patatas fritas, pero hay infinidad de posibilidades 😋

Es un plato riquísimo, tanto para tomar sólo como para acompañar otros platos, con huevos fritos es un manjar, con bacalao lo mismo, a mi me encanta!!!!

#lasrecetasdemamá

#todocasero.Hoy cuelgo esta receta sana , saludable , para vegetarianos y veganos. Yo hoy he puesto una mezcla de lentejas y bulgur, pero se puede hacer con cualquier tipo de legumbres, quinoa o arroz integral.La imaginación al poder!!! Ya que con el pisto cualquier cosa se integra perfectamente.