Berenjena rellena de atún y pisto 🍆

#calendario2025

Siempre me gustó hacer berenjenas y calabacines rellenos, últimamente voy cambiando el relleno. Y lo mejor, están buenas con casi todo, carne, pescado, verduritas...

Las berenjenas son un producto que hago mucho en casa, estás rellenas son las que más le gustan a mi hijo pequeño!! Quedan muy ricas!!

Hoy decidí meterme en la cocina y preparar de más para congelar y usar en otras recetas .Además … habíamos ido al mercado el finde y teníamos verduras de sobra , pero al ser verdura recién traída del huerto , alguna estaba Justo para comerla .Así que he preparado un buen pisto , al que añadí la carne picada para las berenjenas y el resto lo he congelado !!Simplemente tienes que ajustar las cantidades a tu menú , pero el total , da como para 5 berenjenas , aunque yo , como os he contado , solo preparé 2 .#calendario2025

Si tenemos un poco de pisto casero y salsa de tomate, la berenjena se prepara rapidísima, para cena y comida saludable....Receta de mi pisto casero: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/14567182-pisto-casero-en-la-sarten?ref=profile

Un plato "casi" vegetariano y muy ligero. Como acompañamiento lleva queso de cabra y mermelada de pisto.

Una receta muy saludable y sabrosa

Berenjenas rellenas con un sofrito de calabacín, cebolla, chalotas, ajos, pimiento, champiñones y tomate.

#todocasero.Hoy cuelgo esta receta sana , saludable , para vegetarianos y veganos. Yo hoy he puesto una mezcla de lentejas y bulgur, pero se puede hacer con cualquier tipo de legumbres, quinoa o arroz integral.La imaginación al poder!!! Ya que con el pisto cualquier cosa se integra perfectamente.

Buscando como hacerla rellena de manera fácil y saludable

Receta sencilla y rápida de berenjenas rellenas #weekendtrend

Una receta rápida y sencilla, fácil de preparar y muy ataractiva , se puede rellenar también de carne picada pero con el atún esta muy rica, os animo a prepararla.

Quería probar de hacer berenjena rellena, pero estilo saludable

Es una forma sencilla y rica de comer verduras y también súper sana para toda la familia

Una receta MUY rica y fácil de hacer.

Inspirada en la receta de Nuritmica.fit (instagram) o Nuriceta#fitvsfat#uceda

Una variación de mi chica, más ligera que la que yo suelo hacer de carne picada, ¡pero también delicosa!

Mirando recetas e ingredientes, al final he creado la mía.

#tapasyplaya

#SaboresAlAireLibre

Receta recogida de Directo al Paladar. La próxima vez aso primero la berenjena entera.

Que tienes en la nevera? Pregunta Cookpad. Pues con una berenjena, voy hacer una rápida receta rellena de Atún.