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Ingredientes

40 min
  1. 300 gmuslo de pollo
  2. 2cucharadas de salsa de soja
  3. 2 cucharadassake (o vino blanco)
  4. 1 cucharadaaceite de sésamo
  5. 1 cucharillaajo rallado
  6. 1 cucharillajengibre rellado
  7. 1 cucharadamaizena
  8. sal y pimienta
  9. 1huevo

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Cortar el pollo en trozos de bocado y sazónelo con la sal y la pimienta.

  2. 2

    Introduzca el pollo en la mezcla de los condimietos durante 30 minutos como mínimo.

  3. 3

    Añade el huevo y mezclalo.

  4. 4

    Calentar el aceite a 170 grados y fría el pollo durante 5 minutos aproximadamente para que quede crujiente.

  5. 5

    Al retirarlo de la sartén, se deja sobre papel de cocina para eliminar el exceso de aceite y se sirve.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

komekome_kitchen
komekome_kitchen @cocina1977
Navarra
Hola soy japonesa y vivo un pueblo de Navarra.
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