Pollo karaage

Lisbeth-91
Lisbeth-91 @cook_108384061

Pollo frito al estilo japonés. Es de las recetas más sencillas que tengo en mi perfil. Es muy gustosa. El único "inconveniente" es que se necesita dejar marinar y para eso hay que dejarlo mínimo 30 min (aunque recomiendo dejarlo unas 3h mínimo y si es de un día para otro mejor).

Empezamos!!

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Ingredientes

10min
4 raciones
  1. 500 grcontramuslos de pollo (con o sin piel)
  2. Salsa de soja
  3. 1 cucharaditajengibre
  4. Sal
  5. Pimienta negra
  6. Maizena

Paso a paso

10min
  1. 1

    Cortamos los contramuslos en cuadrados medianos. Ponemos en un bol.

  2. 2

    Añadimos la salsa de soja hasta que cubra casi por completo el pollo, la cucharadita de jengibre y una pizca de sal y pimienta negra. Mezclamos todo. Dejamos marinar unas horas.

  3. 3

    Una vez marinado el pollo unas horas vamos a pasar los trozos de pollo por la Maizena y freímos a fuego medio-fuerte hasta que se dore.

    Y listo solo queda disfrutar!

    Bon profit 🤗

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Lisbeth-91
Lisbeth-91 @cook_108384061
Me encanta comer pero no pasar tiempo en la cocina!
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