Pollo karaage

Pollo frito al estilo japonés. Es de las recetas más sencillas que tengo en mi perfil. Es muy gustosa. El único "inconveniente" es que se necesita dejar marinar y para eso hay que dejarlo mínimo 30 min (aunque recomiendo dejarlo unas 3h mínimo y si es de un día para otro mejor).
Empezamos!!
Paso a paso
- 1
Cortamos los contramuslos en cuadrados medianos. Ponemos en un bol.
- 2
Añadimos la salsa de soja hasta que cubra casi por completo el pollo, la cucharadita de jengibre y una pizca de sal y pimienta negra. Mezclamos todo. Dejamos marinar unas horas.
- 3
Una vez marinado el pollo unas horas vamos a pasar los trozos de pollo por la Maizena y freímos a fuego medio-fuerte hasta que se dore.
Y listo solo queda disfrutar!
Bon profit 🤗
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