Crema de champiñones

Codiego
Codiego @Cococinando
México

Es una crema deliciosa, fácil y con un toque especial #Cumplimos6

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Ingredientes

4 raciones
  1. 250 grschampiñones
  2. 1 trozocebolla
  3. 1ajo
  4. Aceite oliva
  5. 30 grsmantequilla
  6. 50 grsqueso crema
  7. 1 tazaleche
  8. 1 cucharadaconsomé de pollo en polvo
  9. al gustonuez moscada
  10. agua

Paso a paso

  1. 1

    Calentar una cacerola agregando mantequilla y un poco de aceite de oliva.

  2. 2

    Agregar la cebolla y el ajo, freír un poco.

  3. 3

    Agregar los champiñones y freír hasta que los champiñones cambien de color, guardar un poco de champiñones para decorar.

  4. 4

    Vaciar a la licuadora y moler con la leche, el queso crema y el consomé en polvo.

  5. 5

    Regresar a la cacerola y dejar hervir, si es necesario agregar agua. Cuando empiece a hervir bajar la flama y cocinar por 10 minutos. Antes de apagar poner una pizca de nuez moscada.

  6. 6

    Servir en un plato y adornar con los champiñones qué guardamos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Codiego
Codiego @Cococinando
México
Me gusta cocinar, experimentar y crear, sobre todocompartir con mis seres queridos
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