Pollo Navideño relleno de Piña 🍍 | DarixLAB

Dari Silva @darixlab
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Sant Andreu de Llavaneras, Barcelona

Pollo horneado Navideño en su salsa, relleno de piña y acompañado con Patatas. Ideal para compartir en las fiestas de Navidad. #arboldeCookpad #polloparanavidad
Visita mi canal YouTube DarixLAB para ver el Vídeo Receta😉
https://youtu.be/4TtXEjx9Bb0

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Ingredientes

1h 30 min.
4 comensales
  1. 2 kgPollo entero
  2. 1 cdaSal
  3. 1 cdtaPimienta negra
  4. 1 cdtaAjo Seco
  5. 2 cdtaPimentón dulce
  6. 2 cdtaSazonador para Pollo
  7. 2 cdaAceite de Oliva
  8. 1/2 udPiña
  9. 4 udPatata
  10. Al gustoAceite de Oliva
  11. 4 ramitasTomillo fresco
  12. 5 dientesAjo

Paso a paso

1h 30 min.
  1. 1

    En un cuenco mezclamos la sal, pimienta negra, ajo seco, pimentón dulce, sazonador para pollo y aceite de oliva. Mezclamos bien

  2. 2

    Colocamos el pollo entero (limpio y seco) en una bandeja para hornear

  3. 3

    Untamos el pollo con la mezcla de especias por dos lados

  4. 4

    Cortamos 1 piña entera por la mitad y la limpiamos. Cortamos en rodajas y rellenamos el pollo.

  5. 5

    Atamos los muslitos con una cuerda de yute

  6. 6

    Limpiamos la patata y la cortamos en rodajas

  7. 7

    Colocamos las patatas alrededor del pollo, aliñamos con el aceite de oliva, sal al gusto, colocamos ramitas de tomillo y los dientes de ajo

  8. 8

    Horneamos 90 minutos a 200°C. Pasando este tiempo sacamos del horno y con una cuchara aliñamos el pollo con la gracita que se ha formado por debajo.

  9. 9

    Volvemos a hornear 30 minutos más. Y aquí tenemos nuestro pollo Navideño!

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Dari Silva @darixlab
Sant Andreu de Llavaneras, Barcelona
Canal YouTube: DarixLABhttps://www.youtube.com/channel/UCwZQOPZuSeZ-nYHKgzp6ZGgHola Tod@s! Soy Dari, apasionada de la cocina saludable! Estoy muy ilusionada de formar parte de esa comunidad, conectar y compartir con tod@s mi pasión por la cocina. Me encanta experimentar con los sabores y presentaciones de mis platos! Mami de mi peque y enamorada de su padre👪 Trabajo en mi canal YouTube “DarixLAB”, donde comparto mis video-recetas! Así que estaré encantada si lo miráis y me animáis con vuestra suscripción! Ayudamos uno a otro, que es gratis! Espero que os gusten😊 Muchísimas gracias por seguirme!
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