Galletas navideñas sin azúcar  | Kit Cookies Christmas - Lékué

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Lékué @lekuees
Barcelona

¡Ya se acerca la Navidad! 🎄  Hoy te traemos estas deliciosas galletas para estas Navidades. ¿Te animas a prepararlas?

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Ingredientes

50 min + reposo
varios
  1. 100 gharina de trigo
  2. 100 gnueces
  3. 100 gsésamo crudo
  4. 150 gcopos de avena
  5. Al gustoCardamomo en polvo
  6. Al gustoRalladura de naranja
  7. Al gustoRalladura de limón
  8. 15ciruelas secas
  9. 15orejones
  10. 15dátiles
  11. 20 gmantequilla
  12. c/nAgua
  13. Al gustoCanela
  14. Al gustoChocolate blanco (opcional)

Paso a paso

50 min + reposo
  1. 1

    En un bol, vierte la harina de trigo, las ciruelas secas, los orejones, los dátiles y las nueces.

  2. 2

    Añade también el sésamo crudo, los copos de avena y la mantequilla. Ralla el cardamomo en polvo y únelo a la mezcla junto con la canela y el agua.

  3. 3

    Agrega la ralladura de limón y naranja y el agua. Amasa para que quede todo integrado. Cúbrelo y déjalo enfriar en la nevera.

  4. 4

    Agrega la ralladura de limón y naranja y el agua. Amasa para que quede todo integrado. Cúbrelo y déjalo enfriar en la nevera.

  5. 5

    En un tapete, extiende la masa con la ayuda de un rodillo. Pon un poco de harina para que no se pegue.

  6. 6

    Una vez listo, cúbrelo y llévalo al congelador

  7. 7

    Con unos moldes, corta la masa y hornea durante 8 minutos a 180ºC.

  8. 8

    Decora tus galletas como te apetezca. Puedes utilizar chocolate blanco.

  9. 9

    Déjalas enfriar… y, ¡listas!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Lékué
Lékué @lekuees
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¡Disfruta de una alimentación fácil, divertida y saludable con Lékué! 🥑🍋🍓
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