Entrañable guiso de lentejas con pollo y calabacín

Como buen día del Pilar que es, he hecho un plato calentito para comer en familia. Un plato de esos que piden siesta, sí señor.#turecetadelpilarFelicidades a todas las Pilares y que viva la Virgen del Pilar!!😊😊

#libro2#1receta1arbol

Otro guiso bien rico para calentar el cuerpo y venirnos arriba. Un plato sabroso, económico, fácil y en menos de una hora lo tienes listo.#lowcost

#recetas que te alegran la vuelta con alimentos que combate la de pre post-vacaciones.#mirecetario#libro2 Esta combinación de dulce de la calabaza y el picante de la guindilla, la canela y el vino, de deja un sabor placentero en la boca. Parece una locura, pero sí está muy bueno. Si lo tienes a mano, podéis añadir a la picada unas hojas de perejil fresco.

Vamos con un plato muy sencillo, sano y con un sabor agradable ideal para los días después de los excesos. La carne queda muy jugosa y con mucho sabor.

Reconozco que nunca me había atrevido a usar la olla rápida, y éso que me la regalaron hace 10 años, pero sin ningún motivo, le tengo mucho respeto.Así que hoy para mí es doble reto: utilizarla por primera vez (y no va a ser la última), y participar en el reto de hoy (cocinar con olla rápida o lenta).Me he decantado por este guiso de lentejas que vi hace tiempo por internet, y tenía pendiente. Ha salido delicioso, por lo que lo dejo en mi recetario habitual.#menúsemanal#MiAyudanteHoy#ollarápida

#platounico Súper guiso de lentejas el cual hizo mi novio y le salió buenísimo. Muy sabroso y súper calentito para estos días de frío.

Vi varias recetas similares, parecidas o igual a como suelo hacerlo; solo añadí algo más.

#milibrode1000recetasUna forma más de aprovechar las cualidades de las alcachofas.

#familiar Un plato que nadie puede dejar de probarlo tradicional de invierno en Argentina. #diadelpadre

😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=BWlGfpnUVZaGQ8IW

Es un guiso tradicional adaptado a olla express mucho más sencillo de hacer.Se comienza con un típico sofrito sobre el que se rehogan los garbanzos unos minutos y después se añaden todas las verduras a la olla con un poco de pimentón, ajos y unas hojas de laurel y se cuece 40 minutos.Una forma muy sana de comer unos buenos garbanzos.

#platounico Llega el invierno y al volver del trabajo, cansados y con frío, anhelamos un buen quiso que caliente el cuerpo y satisfaga la nostalgia que sentimos por los guisos de mamá. Era una fiesta cuando nos sentábamos a la mesa, y devorábamos el guiso de lentejas en medio del bullicio de los chicos y las conversaciones con las que los adultos se contaban los sucesos del día. Crecimos, me casé con Graciela,tuvimos cuatro hermosos hijos. Papá después de ejercer la medicina treinta años en Trenque Lauquen, y mamá, maestra de vocación con la que aprendí a leer en su clase de primero inferior en la escuela número tres, la misma en la que enseñó Almafuerte cuando fue a”sembrar abecedario allí mismo donde se siembran los trigales, , dejan el pueblo y se trasladan a Buenos Aires, compartiendo nuestra vida. Todos los sábados llegaban a nuestra casa de El Talar de Pacheco trayendo en su coche a Luisa, la mamá de Graciela y a la tia Ester. Roberto, el papá, viajaba cuatro horas para sumarse a el encuentro de fin de semana. Éramos felices con la pequeña alegría de la vida cotidiana. Una vida que la dictadura militar nos obliga a dejar atrás en un exilio de diez años. Nuestros padres ya no están. Graciela es sólo un recuerdo. Quedé solo. Cocino los platos de entonces como si esperara que regresara el tiempo en que estábamos juntos, felices, sentados alrededor de la mesa.

Es la primera vez que cocino lentejas con pescado, y no sé por qué, porque están buenísimas.Éstas son el inicio de seguir innovando con esta legumbre.

Un plato delicado de pollo guisado con lentejas y el aroma y sabor del ajo ahumado, que no es demasiado fuerte sino, por el contrario, suave y delicioso.

Un guisito de lentejas barato, y sencillo que llamamos verde, por las alcachofas y el pimiento verde, quedan muy jugosas y ricas.

Ya huele a otoño hace fresco y van pegando estos guisos tan sabrosos y calentitos, y además llenos de vitaminas, a mi me gustan mucho los guisos de cuchara como dicen en mi tierra y llegando este tiempo siempre los preparo.

Con tres alas de pollo que tenía en la nevera, alcachofas y otras verduras ha quedado un guiso estupendo y, de paso, he dado salida a las alitas.