Solomillo de cerdo relleno
Fini Bautista Angulo @finibautista
https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=r2I_4OgKcyP2jEUL
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Abrimos el solomillo por la mitad a lo largo, cortamos unos bastones de la cuña de queso y picamos en dados los orejones
- 2
Ponemos en la mesa de trabajo 4 lonchas de pavo montadas una al borde de la otra, ponemos cuatro bastoncillos de queso y un poco de los orejones, enrollamos cortamos el solomillo por la mitad y salpimentamos metemos cada cilindro de pavo y enrollamos el solomillo
- 3
Bridamos con hilo de cocina salpimentamos por fuera y marcamos todos los laterales en una sartén con un poquito de aceite, lo pasamos a una bandeja de horno con los ajos golpeados y horneamos a 220 grados por 15 minutos, y ya lo tenemos listo para emplatar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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