Guiso de Alcachofas con patatas Thermomix
Annalisa @annalisamie
Paso a paso
- 1
Descongelamos las alcachofas y la dejamos en un bol.
- 2
Pelamos las patatas y las cortamos en cubos
- 3
Ponemos en el vaso el ajo y la cebolla partida en cuartos y programamos 4 segundos, velocidad 5. Bajamos los restos de las paredes con la espátula.
- 4
Añadimos aceite 4 minutos / Temperatura 100° / Velocidad 1.
- 5
Colocamos la mariposa en el vaso de la Thermomix, añadimos las alcachofas, las patatas cortadas en cubos, sal y el agua, programe, 25 minutos / Temperatura 100° / Giro inverso / Velocidad cuchara. Por último, compruebe que está todo bien cocido así como el punto de sal.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Annalisa le encantará ver cómo quedó.
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