Guiso de pollo con alcachofa y patata
Conxita Beà Barrufet @cook_2528853
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calentar el horno a 190ºC.
Introducir la cazuela en el horno, con un chorro de aceite, cuando esté caliente, poner los trozos de pollo y asar con la cazuela destapada; salpimentar y cuando estén dorados reservar apartados.
- 2
En el mismo aceite y al horno, sofreír los ajos y la cebolla, cortado muy pequeño; una vez bien confitado, añadir las patatas peladas y desgajadas ...
haciéndolas cocer junto con el sofrito durante 8 o 10 minutos. Después, añadir las alcachofas peladas y cortadas a cuartos; cocer 5 minutos más ...
y devolver el pollo a la cazuela, mojar con el coñac y encender para eliminar el alcohol.
- 3
Hacer la picada con todos los ingredientes y deshacer con el caldo. Añadirla a la cazuela sin remover, solo dando movimientos en vaivén, para que se mezcle todo; tapar la cazuela y cocer 30 minutos más.
Servir bien caliente en la mesa ...
Buen provecho !!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Conxita Beà Barrufet le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/312666
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
Guiso de pollo con alcachofas
Con tres alas de pollo que tenía en la nevera, alcachofas y otras verduras ha quedado un guiso estupendo y, de paso, he dado salida a las alitas.
Guiso de pechuga de pollo con patatas y alcachofa
Luis Laranga 
Guiso de pollo con alcachofas
😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=BWlGfpnUVZaGQ8IW
Guiso de patatas y alcachofas con pollo
Otro guiso bien rico para calentar el cuerpo y venirnos arriba. Un plato sabroso, económico, fácil y en menos de una hora lo tienes listo.#lowcost
Guiso de alcachofas con patatas
Un estupendo guiso de siempre, en temporada de alcachofas.Video: https://youtu.be/89mI7z2ErG8
Guiso de pollo con patatas
Fácil de hacer y muy rico, sobre todo en días fríos.
Guisado de pollo con alcachofas y patatas
Entretenido de preparar, rápido de comer
Guiso de pollo con patatas
Guiso de patatas con pollo
Me encantan los guisos así que cualquier cosa me apaña jeje
Guiso de patatas con pollo
Guiso de patatas y alcachofas
#vegetalUna receta rápida y fácil de preparar, ideal para una cena.
Guiso de patatas y alcachofas
Guiso de cordero con patatas y alcachofas
El guiso de cordero tal como lo hacía mi madre
Guiso de pollo con patatas y alcachofas con Thermomix
Exquisito sabor a comida casera de campo. Fácil, sana y barata.
Guiso de verduras con pollo y patatas
Aquí la video receta⏩⏩⏩https://youtu.be/wMt-KBCTBE4Hoy os traigo una receta que la he pensado bien antes de ponerla en práctica. He cogido unas cuantas verduras que nos aporta una gran variedad de vitaminas, minerales y fibra. También he pensado que un poco de proteína no vendría mal y he añadido un poco de carne de pollo, y por lo último un poco de energía que nos da los carbohidratos que contienen las patatas. Así que vamos a tener un plato completo y podemos consumirlo sin pan si no queremos añadir más carbohidratos en la comida.
Guiso de patatas con albóndigas de pollo y pavo
Para estos días de lluvia es un plato completo y reconfortante.
Guiso de pollo
Guiso de pollo campero con alcachofas
Muchos os preguntareis porque mis pollos tienen ese color tan oscuro....y eso se debe a que son pollos de un año de vida , criados en libertad . Además se alimentan de verduras , maíz , trigo , y tido aquello que consiguen libres en el campo.
Guiso de alcachofa
Guiso de costillas con patata y alcachofas
Guiso de pollo al ajillo con patatas
Guiso de pollo
Guiso de patatas, pollo y verduras
Vamos con un guiso de esos que cuando hace frío apetecen. Es muy sencillo de hacer y se puede preparar un día o dos días antes de consumir, por lo que es perfecto para organizarnos la semana y cuando lleguemos a casa tener un plato que simplemente habrá que calentar. No recomiendo congelar por las patatas pues, para mi gusto, pierden bastante textura cuando se descongela.
Guiso de pollo
Hoy os dejo aquí la receta de un guiso de pollo que lo aprendí mirando a mi mamá cocinar.... A disfrutarlo......
Guiso de pollo
Yo lo hice con pechuga pero se puede hacer también con los cuartos traseros deshuesados
Guiso de pollo con verduras
¡Calentito!
César Grau Rodríguez 
Guiso de pollo con choclo, corazones de alcachofas y guisantes
Este es uno de los guisos de mi madre. Recuerdo los días muy fríos de mi infancia cuando al volver del “cole”, entraba a la cocina y me envolvía aquel aroma casero y calentitoAquí no se consume mucho el choclo, mazorca fresca de maíz, pero afortunadamente donde vivo ahora, consigo choclos frescos cuando es la época de su cosecha. Entonces compro en cantidad y congelo para tener durante el invierno.
Guiso de pollo
Guiso de pollo con verduras
Receta de mi madre. Día de lluvia, día de guiso. 😋#adornaelárbol #familianumerosa
Guiso de caballa con patatas y alcachofas
Muy rico 😋
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/312666
Comentarios