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Ingredientes

40 minutos
2 raciones
  1. 60 grpuerro
  2. 20 graceite oliva
  3. 1 ctaharina
  4. Trozochorizo, bacon y un poco de jamón
  5. 50 grbrandy o vino blanco
  6. 40 grtomate frito
  7. 1 ctapequeña de pimentón dulce
  8. 200 grguisantes congelados
  9. 200 grpatatas a cuadrados
  10. 200 gragua
  11. Sal, pimienta molida
  12. 1 pastilla avecrem de verdura

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Ponemos en el vaso el puerro a trozos, el aceite 2 segundos velocidad 5, después sofreír 6 minutos varoma velocidad cuchara

  2. 2

    Echamos la harina el jamón serrano el chorizo y bacon un minuto varoma giro izquierda velocidad cuchara

  3. 3

    Poner brandy 2 minutos, varoma giro izquierda velocidad 1 sin cubilete para que evapore

  4. 4

    Ponemos el tomate frito y pimentón 2 minutos varoma giro a la izquierda pero si da 1

  5. 5

    Colocamos la mariposa y ponemos los guisantes congelados la patata a cuadrados cuatro 4 minutos varoma velocidad cuchara

  6. 6

    Echamos el agua, sal la pimienta la pastillita de verdura y tapamos 18 a 20 minutos 100 velocidad cuchara todo depende de la patata y de los guisantes vamos probando y dejamos reposar unos minutos y servir caliente

  7. 7

    Aquí os dejo foto de todos los ingredientes

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Isa Garcia.
Isa Garcia. @cook_1850162
soy de Cordoba ..pero ahora vivo en Jaen..
Me gusta cocinar y aprender ..
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