Tarta de queso con cobertura de frutos rojos para San Valentín

m carmen Rodriguez Banez
m carmen Rodriguez Banez @0607mrb
Valls
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Ingredientes

dos dias
4 raciones
  1. 3huevos
  2. 2 Yogurt natural
  3. 400 gr requesón
  4. 150 gr azúcar
  5. 2 cucharasmaizena
  6. 20 galletas
  7. 60 gr mantequilla
  8. Cobertura
  9. 150 gr frutos rojos
  10. 2 hojas de gelatina

Paso a paso

dos dias
  1. 1

    Calentar el horno. Triturar las galletas y derretir la mantequilla amasarla y extender en un molde que quede todo plano

  2. 2

    Poner todos los ingredientes en un bol y triturar en la turnos para que no quede grumos y verter encima de las galletas poner al horno unos 40 minutos o hasta que este yo lo pincho y si sale limpio está. Dejar enfriar

  3. 3

    En un cazo poner los frutos rojos con un poco de agua y cocer unos 5 o 10 minutos. En un bol poner la gelatina con agua fría.

  4. 4

    Triturar los frutos y colar si no nos gusta las pepitas. Poner la gelatina escurrida. Mover para que se deshaga.

  5. 5

    Sin desmoldar la tarta echar por encima la cobertura y dejar enfriar delmoldar y que aproveche

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

m carmen Rodriguez Banez
Valls
ama de casa
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