Ζυμαρικά με σολομό του Άκη

dapeitou
dapeitou @kylo

Ζυμαρικά με σολομό του Άκη

12 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

20 λεπτά.
3 μερίδες
  1. 300 γρζυμαρικά (κρατάμε 50ml ζωμό από τα μακαρόνια για το τέλος)
  2. 300 γρσολομός σε κυβάκια
  3. 2 κ.σ.ελαιόλαδο
  4. 2 σκελίδεςσκόρδο
  5. 200 mlφρέσκα κρέμα
  6. 50 γρπαρμεζάνα τριμμένη
  7. 10φυλλαράκια φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο
  8. Αλάτι
  9. Πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

20 λεπτά.
  1. 1

    Βράζουμε τα μακαρόνια με τις οδηγίες που αναγράφονται στο κουτί και 5 λεπτά πριν τελειώσουν προσθέτουμε και τα κυβάκια σολομού.

  2. 2

    Ενώ βράζουν τα μακαρόνια, σε μικρό τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε ελαφρά το σκόρδο (προσοχή να μην καεί).

  3. 3

    Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος στο τηγάνι και σιγοβράζουμε για 1 λεπτό.

  4. 4

    Όταν είναι έτοιμα τα ζυμαρικά με τον σολομό (κρατάμε 50μλ από το ζωμό) τα σουρώνουμε, ενώνουμε με την φρέσκα κρέμα, την παρμεζάνα, βασιλικό, αλάτι, πιπέρι και αν χρειαστεί το ζωμό που κρατήσα.

  5. 5

    Καλή όρεξη!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
dapeitou
dapeitou @kylo
στις

Παρόμοιες συνταγές