Bizcocho de yogur, naranja y pepitas de chocolate en freidora de aire

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

Pensando en las meriendas - almuerzos del cole y teniendo un yogur a punto de pasarse de fecha, hemos visto el bizcocho de @beam8a y el de @alfonso_lopez en la freidora y hemos hecho esta versión.

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Ingredientes

40 minutos
8-10 raciones
  1. 2huevos
  2. 130 gramosazúcar
  3. 1yogur
  4. 1 pellizcosal
  5. Piel de 1 naranja
  6. 1 sobrelevadura Royal
  7. 50 gramosaceite de girasol
  8. 160 gramosharina
  9. 3 cucharadaspepitas de chocolate

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Yo he usado Thermomix pero se puede hacer en batidora o cualquier procesador. Triturar la piel de naranja con el azúcar.

  2. 2

    Añadir el resto de ingredientes, excepto las pepitas de choco. Batir muy bien.

  3. 3

    Echar la mezcla en el molde, añadir las pepitas y remover con cucharita. Encender la freidora a 180 grados 30 minutos.

  4. 4

    Hacer la prueba del palillo y si sale limpio, lo tenemos. Sino, poner un par de minutos más (no mucho que sino se seca)

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Comentarios (8)

Jesus Fradejas
Jesus Fradejas @Chusmary
¿En horno se podría hacer? ¿Cuanto tiempo y temperatura?

Escrita por

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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