Pudding de pescado (Gene)

hoy_cocina_lisson (Pilar)
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Madrid.

Una receta súper rica y sencilla, al microondas que me ha enseñado @Gene_9697 y que queda genial

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

25 minutos
4 raciones
  1. 400 gramospescado
  2. 2 latasatún o 1 sobre de salmón ahumado
  3. 2 cucharadastomate frito
  4. 3huevos
  5. 100 mlnata o 1/4 de vaso de leche
  6. Sal
  7. Pimienta blanca molida
  8. Pan rallado
  9. Mantequilla

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Limpiar el pescado (yo he usado merluza) y desmigarlo

  2. 2

    Escurrir el atún y desmigarlo o desmigar el salmón ahumado. Yo he usado atún

  3. 3

    En un bol batir los huevos con la nata (o la leche). Añadir el tomate frito y mezclar

  4. 4

    Salpimentar. Agregar el atún (o salmón ahumado) y el pescado. Mezclar bien

  5. 5

    Untar un molde apto para microondas con mantequilla. Poner la mezcla, espolvorear con pan rallado

  6. 6

    Cubrir con film transparente y meter al microondas a máxima potencia 10 minutos

  7. 7

    Sacar, dejar templar. Emplatar y servir. Buen provecho!!!!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

hoy_cocina_lisson (Pilar)
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Madrid.
Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
Leer más

Recetas similares