Crema de calabacín a la trufa

Arantza
Arantza @arantza_recetas_fit
Castelldefels, Cataluña, España

Una receta sencilla y rápida pero con el toque exótico característico de los escorpio 😉
#horoscopo

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 1calabacín grande (450 gr)
  2. 25 mlleche (yo uso vegetal)
  3. 2quesitos tipo caserío
  4. 1,5 cdta salsa de trufa (usé del Mercadona)
  5. Sal y albahaca

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Partir en trozos el calabacín y meter al microondas durante 6-7 minutos hasta que se ablande.

  2. 2

    Batir el calabacín con la leche, los quesitos y la trufa, añadir sal y albahaca al gusto, decorar con sésamo y listo! 😉

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Arantza
Arantza @arantza_recetas_fit
Castelldefels, Cataluña, España
Aficionada desde el confinamiento a las recetas saludables y fit, sólo si están ricas 😋😉Más recetas en Instagram @arantza.fit.recetas
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