หมูหวาน
เป็นเมนูโปรดเลยละครับ ไปทานข้าวแกงทีไรต้องมีเมนูนี้ติดมาด้วยตลอด จึงอยากลองหัดทำดู ครั้งแรกของผมเป็นไงบ้างครับสำหรับเมนูนี้
หมูหวาน
เป็นเมนูโปรดเลยละครับ ไปทานข้าวแกงทีไรต้องมีเมนูนี้ติดมาด้วยตลอด จึงอยากลองหัดทำดู ครั้งแรกของผมเป็นไงบ้างครับสำหรับเมนูนี้
วิธีทำ
- 1
เตรียมหมูสามชั้น หอมแดงซอย น้ำตาลปี๊ปให้พร้อม จากนั้นนำลงไปต้มครับ จนหมูเริ่มนิ่มให้นำขึ้นมาพัก แล้วหั่นชิ้นตามใจชอบเลย แนะนำให้หั่นใหญ่ไว้ก่อนนะครับ เผื่อตอนเคี่ยวแล้วมันหดลง
- 2
เคี่ยวน้ำตาลปี้บ จนเริ่มเปลี่ยนสี จากนั้นให้เติมน้ำปลา แล้วเคี่ยวจนน้ำปลากับน้ำตาลปี้บละลายเข้ากัน ทีนี้ให้นำหมูที่เตรียมไว้ นำลงไปคลุกเคล้ากับน้ำตาล จนเข้ากัน
- 3
เคี่ยวไปเรื่อยๆ จนน้ำเริ่มข้น เหนียวให้เติมน้ำ 1 ถ้วยเข้าไป จากนั้น คนไปเรื่อยๆ จนหมูเริ่มเปลี่ยนสี ให้นำฝามาปิดแล้วรอน้ำหมูหวานมันเหนียวข้นจนได้ที่ จากนั้นตักเสิร์ฟได้เลยครับผม
- 4
สีสันเป็นไงบ้างครับ ทำครั้งแรก ยังไงฝากคำแนะนำหน่อยนะค้าบผม🥰🥰🥰
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
-
หมูหวาน คีโต หมูหวาน คีโต
เค็มๆ หวานๆ เอาไปเป็นเครื่องเคียงข้าวคลุกกะปิก็ได้ค่ะ ทานเป็นกับก็ดีค่ะ
-
หมูหวานฉบับพ่อบ้านขี้เกียจ หมูหวานฉบับพ่อบ้านขี้เกียจ
อยากกินแต่ไม่มีใครทำให้ก็ต้องสลัดความขี้เกียจมาเข้าครัวกันหน่อยครับ
-
หมูหวานกรอบ หมูหวานกรอบ
ลองมาทำหมูหวานแบบกรอบกันบ้าง จากเดิมเป็นหมูหวานแบบเนื้อนุ่ม ทำง่ายให้อร่อยแบบ foodtech นายเอก อร่อยดีน๊า
-
บะเตงหมูหวาน บะเตงหมูหวาน
เมนูนี้ทำนานมากแล้วถ่ายรูปเก็บไว้ มารื้อดูเลยอยากแชร์ พอดีวันนั้นดูทีวี แล้วก็เลยลักจำมาทำต่อ แต่เป็นการอะแดพให้เป็นแบบที่คนที่บ้านชอบนะคะ จำไม่ได้ว่าทีวีช่องไหนรายการอะไร ต้องขอบคุณรายการทีวีนั้นด้วยนะคะ มาทำกันคะ
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (3)