Bizcocho de manzana y nueces Airfryer Cosori
Paso a paso
- 1
Yo uso el robot de cocina para mezclar la masa.
PONER LA PALETA MEZCLADORA EN LA MYCOOK.
Poner los 3 huevos, el yogur y 2 medidas del yogur de azúcar, batir 2 minutos a velocidad 4.
Añadir 1 medida de yogur de aceite, mezclar 1 minuto a velocidad 4.
Añadir 3 medidas de yogur de harina, y la levadura, mezclar 1 minuto a velocidad 4.
Con una servilleta de papel, untar un molde de silicona con mantequilla.
Pelar, quitar el corazón y cortar la manzana a trocitos no muy gordos. - 2
En un bol grande volcar la mezcla, añadir la manzana y mezclar con una espátula.
Añadir las nueces y mezclar con la espátula.
Verter la mezcla en el molde de silicona engrasado.
Dar unos golpecitos para que se asiente todo y no queden huecos.
Espolvorear azúcar por encima. - 3
Poner el molde en la Airfryer sobre la rejilla, menú BAKE 160º 40 minutos. No abrir la freidora antes de ese tiempo.
Cuando pase el tiempo, pinchar con un palillo. Si sale limpio es que ya está. Si no lo está, añadir 10 minutos más.
- 4
Poner el molde sobre una rejilla para que se enfríe (yo uso una redonda como las que llevan los microondas).
Cuando esté casi frío, desmoldar y volver a poner el bizcocho sobre la rejilla redonda para que se enfríe del todo.
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