Crema de apio en TMX
Sil @sil_mat
Una receta sana y depurativa. Personalmente me entretengo a quitar los filamentos del apio ya que los encuentro molestos a la hora de comer pero esto va al gusto de cada uno.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Opcional: quitamos los filamentos del apio o parte de ellos.
- 2
Pelamos y cortamos la patata y cortamos en rodajas el apio y el puerro. Luego introducimos en el vaso de la Thermomix y programamos 10 segundos a velocidad 5.
- 3
Añadimos una cucharada de mantequilla y programamos 15 minutos a 90° y velocidad 1.
- 4
Añadimos agua hasta cubrir y una cucharadita de sal programamos 20 minutos a 90° y velocidad 2.
- 5
Incorporamos la nata y programamos 5 minutos velocidad 2.
- 6
Dejamos enfriar un poco, trituramos todo a velocidad 10, rectificamos de sal y ya está listo para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sil le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16802649
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Https://youtu.be/oqRrwDpxgeQOs
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𝗲𝗹 𝗮𝗽𝗶𝗼 𝗲𝘀 𝗺𝘂𝘆 𝘀𝗮𝗹𝘂𝗱𝗮𝗯𝗹𝗲 𝗽𝗼𝗿 𝘀𝘂 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗲𝗻𝗶𝗱𝗼 𝗲𝗻 𝗮𝗴𝘂𝗮, 𝘀𝗮𝗹𝗲𝘀 𝗺𝗶𝗻𝗲𝗿𝗮𝗹𝗲𝘀 𝘆 𝘃𝗶𝘁𝗮𝗺𝗶𝗻𝗮𝘀 𝗱𝗶𝘃𝗲𝗿𝘀𝗮𝘀.𝑙𝑎 𝑐𝑟𝑒𝑚𝑎 𝑡𝑖𝑒𝑛𝑒 𝑢𝑛 𝑠𝑎𝑏𝑜𝑟 𝑚𝑢𝑦 𝑠𝑢𝑎𝑣𝑒 𝑎 𝑎𝑝𝑖𝑜 , 𝑙𝑜𝑠 𝑞𝑢𝑒𝑠𝑖𝑡𝑜𝑠 𝑞𝑢𝑒 𝑝𝑜𝑛𝑔𝑜 𝑠𝑜𝑛 𝑙𝑖𝑔𝒉𝑡 𝑦 𝑙𝑎 𝑙𝑒𝑐𝒉𝑒 𝑑𝑒𝑠𝑛𝑎𝑡𝑎𝑑𝑎 .ᵉˡ ᵖⁱᶜᵃⁿᵗᵉ ʸ ˡᵒˢ ᶜʰᵘʳʳᵘˢᶜᵒˢ ᵈᵉ ᵖᵃⁿ ˢᵒⁿ ᵒᵖᶜⁱᵒⁿᵃˡᵉˢ
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