Crema de lechuga en Tm31
Milán @cocinamilan
Receta sencilla, fácil y muy rica.......además depurativa.
Crema de lechuga en Tm31
Receta sencilla, fácil y muy rica.......además depurativa.
Paso a paso
- 1
Ponemos en nuestro vaso el ajo, puerro y la cebolla. Trocear 5 segundos velocidad 4
- 2
Lo cocinamos 10 minutos, giro izda, varoma, velocidad 2 1/2
- 3
Lavamos y partimos las hojas de lechuga (más feas, verdes) troceamos las patatas
- 4
Incorporamos la lechuga al vaso, rehogar. programamos 3 minutos, varoma, giro izda, velocidad cuchara
- 5
A continuación añadimos las patatas troceadas, la leche (algunas veces lo sustituyó por caldo de verduras... suelo congelar.), la sal, pimienta. Y programar 21 minutos, 100 °, velocidad 1, giro izda
- 6
Cuando falté 5 minutos, podemos añadir 2 o 3 quesitos.
- 7
Templado lo trituramos 20 segundos velocidad progresiva 5-7. Pero antes comprueba el punto de sal y la cantidad de líquidos. No vaya a quedar muy caldoso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Milán le encantará ver cómo quedó.
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