Crema de APIO con Thermomix

Recemomix
Recemomix @cook_8189789

Día de lluvia y frío 🥶 Apetece una crema calentita para terminar este jueves tan gris, y como ingrediente principal el APIO. Se caracteriza por su gran contenido de potasio, y el sabor que aporta a las recetas. Os dejo la receta de CREMA de APIO. Puedes seguirme en Instagram en RECEMOMIX

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

40 min
6 raciones
  1. 100 gpuerro (solo la parte blanca) cortado en rodajas
  2. 300 gtallos de apio blanco
  3. 50 gaceite
  4. 50 gmantequilla
  5. 659 gagua
  6. 250 gpatatas peladas en trozos
  7. 1 cucharitasal
  8. 200 gnata o leche evaporada

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Ponga en el vaso el puerro, el apio, el aceite, la mantequilla. Trocee 4 seg/ vel 5 y rehogue 8 min/120 grados/vel 1.

  2. 2

    Añada el agua, la patata y la sal, y programe 20 min/100 grados/vel 1.

  3. 3

    Incorpore la nata y triture 1 min/vel 5-10. Sirva caliente o fría.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Recemomix
Recemomix @cook_8189789
Puedes seguirme en IG: @recemomix
Leer más

Recetas similares