Rape al microondas, con patatas

En 5 minutos a comer😋

Este rape es una receta espectacular, con pocas calorías, sencilla y rápida de hacer.El rape alangostado se denomina así porque al cortarlo se parece a la cola de una langosta cocida. Es un entrante delicioso y muy ligero, que lo mismo queda genial para acompañar una dieta semanal, como para una comida o cena festiva.Hacer el rape alangostado en el microondas, es una forma sana de prepararlo porque se cuece en su mismo jugo, sin necesidad de añadir ningún líquido, y rápida porque en pocos minutos está cocido y así conserva mejor todo su sabor.

Plato sacado de un libro de Karlos Arguiñano salvo que está un poco modificada, pero está igual de buena.

Ayer ví que el rape estaba de oferta en mi pescadería y compré uno entero. La cola para hacer al horno, y la cabeza para hacer un fondo de pescado que congelaré para algún arroz u otra cosa. Quise darle un toque cítrico y aromático al rape, por lo que usé zumo de limón y cilantro fresco. Salió delicioso y aquí os dejo la receta!!

Ayer encontré dos colas de rape en el congelador y se me ocurrió cocinarlas al vapor embadurnadas de pimentón picante y pimienta rosa recién molida.Como siempre que cocino al vapor, aproveche para cocinar varios ingredientes para futuras recetas.En este caso opte por cocer patatas, alcachofas congeladas y las dos colas de rape en un cocedor eléctrico.

Una receta sencilla pero deliciosa para incorporar el rape a nuestra dieta

Uno de los platos favoritos de mi casa...........

Cazuela de rape y patatas con un sofrito de cebolla, pimientos, tomates, zanahorias y una picada de avellanas y ñora

🐟🥔🧅🧄Un platito de pescado para el fin de semana, en este caso lo hemos comprado congelado porque con el precio que ha alcanzado el pescado fresco, no queda otra🤷‍♀️#revistacookpad

Seguimos intentando no tomar muchas calorías, así que aquí va una receta fácil y muy sabrosa

#cookpadmycook

Receta sencilla, sabrosa y baja en calorías. Perfecta para cualquier ocasión, a diario, para alguna celebración.

Hoy voy a compartir una receta fácil y muy sana ideal para personas que quieren adelgazar y que cualquier persona puede hacer en casa.

https://youtu.be/yDlm0KJ-bL4

Rape al horno con salsita de tomate.

Receta muy sencilla, rápida de preparar y con un resultado espectacular.

Rape en trozos adobado horneado sobre unas capas de patatas en ruedas y regado todo con una salsa de tomate casera, muy sabroso.

Me trajo mi marido un kilo casi de rape y me gusta prepararlo en cazuela de barro.Esta vez lo he acompañado con unas patatas y un majado de almendras que le dió un sabor muy rico al plato. Nos ha gustado y sobró un poquito que comeremos mañana.

Resulta económico comprar el rape fresco en colitas. Hoy, con un sofrito de ajos, cebolla picada, unos guisantes , corazones de alcachofas y unas gambas, regado con medio vasito de cava, estaba el rape de rechupete!Color gris!#mineveraporcolores

Una sabrosa receta para cocinar el rape acompañado de unas patatas con salsa de pimienta.

Sigamos comiendo pescado y al horno se hace solo. Muy bueno. GXL.

Es un guiso marinero que me enseñó un pescador de mi barrio, que hacían en la barca mientras pescaban.

A estas alturas, tengo claro que el conocimiento es un gran generador de ignorancia y, aunque me hubiera gustado que este concepto fuese mío, ya hace muchos siglos lo expresó Sócrates con su: "Yo sólo sé que nada sé". En base a lo establecido por el gran filósofo, esto nos lleva a que, en la misma medida que aprendemos, se da la circunstancia que nos falta una infinidad por saber —estamos de acuerdo, ¿verdad?—. Pero y, ¿por qué se nos está quedando una sociedad tan, digamos, maja? Cuando la información y el conocimiento está cada vez más al abasto de quien quiera saber y, a pesar de que nos cabe en la palma de la mano, conseguimos ser, todavía, más ignorantes.Supongo que al final las palabras son sólo palabras y éstas sólo tienen sentido cuando se les da. Quizá no existan las ofensas, ya que para que hagan daño esas palabras necesitan de alguien que les dé sentido. Puede que en el peor de los casos, sea el receptor de esas palabras el dolido, pero de todos modos, creo que muchas veces usamos esas palabras para hacer daño consciente y gratuitamente y, deberíamos ser castigados por ello. Quizá la base es entender que cada persona da a los demás lo que posee dentro y, por tanto, el significado de las palabras es también un reflejo del estado interno de tu ser.En fin, puede que aunque sepamos que la luz viaja mas deprisa que el sonido, cierta gente sólo brilla hasta que decide hablar.#micena

Un plato muy sabroso con sabor intenso a pescado, las patatas quedaron muy ricas y el rape delicioso.

El Sábado elaboré esta receta que en principio iba a acompañar el pescado y marisco con arroz hervido o puré de patatas..... pero al triturar la salsa y volverla a poner en la cazuela, cambié de opinión y estofé unas patatas con la salsa. Quedaron muy ricas y mi marido encantado con el guiso. Le puse una puntita pequeña de guindilla y un toque de curry, le dio el toque picantito, pero eso es opcional.No hice fotos de los pasos anteriores a estofar las patatas, ya que es una receta que tengo publicada y no era mi intención publicarla.