Judías verdes y garbanzos con tomate

Jose
Jose @cook_1109445
España

Judías verdes y garbanzos con tomate

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Ingredientes

40 min
2 raciones
  1. 250 grjudías verdes
  2. 1cebolla
  3. 2 dientesajo
  4. 200 grgarbanzos cocidos
  5. 4 cucharadastomate frito
  6. sal
  7. 2 cucharadasAceite

Paso a paso

40 min
  1. 1

    En una olla con una pizca de sal con agua hirvierdo, Ponemos a hervir las judías, cuando estén tiernas, cuela y reserva

  2. 2

    Los Garbanzos los lavamos bien bajo el grifo y reservamos.

  3. 3

    Pela el ajo y cebolla finos.

  4. 4

    En una sartén con aceite, sofríe el ajo y cebolla a fuego medio. Cuando coja color añade los garbanzos y judías, saltea de 4-5 minutos

  5. 5

    A continuación, agrega el tomate frito a la sartén. Revuelve con suavidad, baja el fuego al mínimo, y cocina de 5-6 minutos. Retiramos y servimos

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Jose
Jose @cook_1109445
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Fotografo aficionado en mi tiempo libre @loco372, cocinillas de mi casa, en Instagram @cocin_ajoseel prat de llobregat,barcelona
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