Esta receta es muy sencilla, todo lo hace la olla de cocción lenta ! Importante que las alcachofas estén frescas, así quedan espectaculares. El aceite en que se confitan se reutiliza sin problemas.#mirecetario

Para ver el paso a paso en vivo, no dejes de ver el vídeo https://www.youtube.com/watch?v=bdEimcsKvwU&t=6s y no olvides suscribirte para no perderte ninguna de mis recetas.

Hoy os comparto cómo preparo en casa las alcachofas para que queden tiernas y con un punto tostado que las hace irresistibles 😍😍Si las preparáis ya me contaréis.Yo las hice confitadas en aceite de oliva en mi crockpot y el punto es perfecto 👌Puedes hacerlo en un cazo y controlar la temperatura del aceite para mantenerlo a 65 grados.Feliz día!!

Aunque con este calor no apetecen mucho guisos contundentes, he probado a hacer este plato pero cambiando las caras fabes por unas más asequibles alubias pintas. Y el resultado es excelente.

https://pekandoconeva13.com/2017/09/14/lentejas-en-crock-pot/Mi marido cada día esta más encantado con la olla , hasta mi hijo que no es muy de lentejas dice que son las mejores que ha probado.Y yo encantadisima durante seis horas puedo estar haciendo otras cosas sabiendo que no me tengo que preocupar en estar removiendo, ni de estar pendiente de la comida.

#recetasfitLas cantidades de esta receta son para una o dos personas como mucho . Las verduras que he usado son las que tenía en la nevera y como he hecho esta receta para terminarlas antes de la compra de mañana, me quedaban pocas. Pero queda genial si se añade calabacín, berenjena, judías verdes, etc.

Nunca falla, plato de cuchara para chuparse los dedos. Desde que descubrí las patatas kennebeck no las cambio por ninguna otra, pero se puede sustituir por otra variedad.

Vamos con un plato calentito, contundente, lleno de sabor y que resucita a un muerto para afrontar las bajas temperaturas que tenemos estos días.

https://pekandoconeva13.com/2017/11/15/pollo-al-chilindrón-en-crock-pot/Crock potEsta receta la he hecho alguna que otra vez en mi fussion cook , pero me apetecía hacerla en la olla lenta, y la verdad cada día estoy más encantada con esta olla, vale que antes de ponerlo lo tienes que medio hacer en una cazuela pero el resultado de después es espectacular. #jugandoenlacocina

Si te gusta la vinagreta fuerte entonces no tendrás problema con los ingredientes que coloque en origen.En la receta original usan la misma cantidad de vinagre como de agua y vino.Comenta que puede consumirse al momento de terminar su cocción pero que estará mejor al día siguiente.He utilizado su técnica de remojar las alcachofas en perejil en vez de limón y colocando un plato por encima de ellas para que no se ennegrezcan, que mantengan siempre el contacto en el agua.La receta original la he visto en: mercadocalabajio

#mirecetario

¿Cansados de comer las alcachofas siempre al horno o guisadas? Hoy os traigo una propuesta que en casa nos ha gustado muchísimo. Alcachofas escabechadas, intensas de sabor y muy tiernas.Os recomiendo que las preparéis al menos de un día para otro para que el escabeche coja todo su sabor.

Una receta súper sencilla de preparar y resultado delicioso. Quedó muy tierno y un sabor de fondo a alcachofas riquísimo!!Os lo recomiendo!!Me encanta cocinar con este tipo de ollas porque te olvidas y pasadas unas horas es como magia!! La comida lista y un guiso de los de toda la vida te espera en la mesa para disfrutarlo 🤩🤩Feliz domingo!!

La cebolleta la he cortado en trozos grandes para no ponerme.Este plato, necesita 24 horas de reposo

Los que ya me conocéis sabréis que me encanta un plato de cuchara una cosa loca. En mi casa siempre hemos sido muy de guisos y pucheros y no faltan en casa. Si además lo haces en olla de cocción lenta quedan riquísimas ya que se concentra todo el sabor y casi no hace falta añadir sal 🧂.La receta pretendía ser un pote asturiano pero con esta nevada imposible conseguir fabes y grelos. Lo sustituí por alubia blanca normal y repollo. Os lo recomiendo tanto en formato original como en la versión que os traigo hoy. 8 horas de remojo y 8 horas de cocción a baja temperatura.Feliz día 😘😘#weekendtour

Comida de sábado rica rica y fácil

He hecho dos caldos, uno con huesos asados y otro con verduras lo hago así porque las verduras me gusta que no estén muy cocinadas. Está mucho mas rico.

https://pekandoconeva13.com/2017/09/25/pollo-al-ajillo-en-crock-pot/El pollo siempre te saca de un apuro para comer y lo puedes hacer de mil maneras, esta vez lo he hecho al ajillo y en mi olla lenta, pero ojo es para hacerlo y comérselo una vez esté acabado, porque yo lo deje para el día siguiente para cuando vinieran mis hijos del colegio y se había quedado un poco seco, menos mal que guarde el líquido que quedó en la olla del vino más los jugos del pollo y pude solucionarlo. #jugandoenlacocina

CROCKPOTEsta entrada en el blog es del 9/10/17 me regalaron mi marido y mis hijos la Crock Pot de 6, 5 litros para mi cumpleaños que es el día 13/10 y lo primero que quise hacer fue una escudella con su carn de'olla. Y como hoy la he vuelto a repetir y he hecho algunas fotos de los ingredientes que en su momento no hice pues voy a reescribirla y a actualizarla un poco.El primero que hice ese día lo deje 19 horas, podía resucitar a un muerto de lo fuerte que estaba, pero que buenoooooooooEsta vez he cambiado un poco la forma de hacerlo para que saliera bueno, contundente y un poco más de caldo.

@viajarenvanesvivir en Instagram os enseñaremos nuestras recetas en camper

Hace unos días encontré esta deliciosa receta en coopak y no me pude resistir a hacerla, me encantan las alcachofas de todas las maneras imaginablesY con esta receta y mi imaginación voy a volver a hacerla y compartir con todos vosotros muy prontoGracias a Arantxa por compartir una maravillosa y sabrosa receta

Compramos para casa hace un tiempo una olla de cocción lenta y aún no la había usado, así que busqué una receta fácil para probarla y la verdad es que la prueba salió realmente bien.

Aprovecho al máximo la temporada de alcachofas para prepararlas de diferentes formas y una de mis favoritas es con esta rica salsa.

Aprovechando los precios de las alcachofas, aquí les dejo otra receta que está estupenda. #vegetariana

Exquisito si te gustan las alcachofas.

Aquí de nuevo con un plato de verduras de los que a mí me gustan,de cuchara y con patatas! aprovechando las verduras de temporada,en el caso de esta receta las alcachofas. Un plato lleno de vitaminas,muy sano y fácil de hacer, y lo mejor de todo.... delicioso!!!#vegetarianahttp://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/01/alcachofas-guisadas.html