Vasitos de crema de paté con cebolla caramelizada y germinados

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¡Mira qué idea de entrante! ¿te gustan? Te aseguro que están riquísimos y son facilísimos de hacer, tanto, que en solo cinco minutos ya los tienes preparados. Ideal como presentación en fiestas navideñas o de cualquier otro tipo.
La crema de paté es suave, la cebolla caramelizada le aporta un toque dulce extraordinario y especial, los brotes dan un toque fresco y las galletitas saladas el punto crunchy. ¡ideal!
Sin estrés y para quedar como una gran anfitriona. ¿A qué te gusta la idea? Pues apunta bien los ingredientes.
Esta receta está pensada para unos seis vasitos pequeños, pero puedes doblar ingredientes si quieres hacer más. Es muy sencillo.

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Ingredientes

  1. 1 latapequeña de paté o foie-gras natural (o del sabor que más te guste)
  2. 1yogurt natural
  3. 1 pizcasal
  4. 1 pizcapimienta
  5. 6 cucharaditascolmadas cebolla caramelizada (cantidad necesaria)
  6. 6 puñaditosGerminados (los que más te gusten)
  7. Galletitas saladas
  8. hojascebollino para adornar

Paso a paso

  1. 1

    Pon en un bol el paté y el yogurt.

  2. 2

    Salpimenta y remueve hasta que quede todo bien mezclado. (Si no vas a servirlo en el momento puedes guardarlo en el mismo bol, en la nevera hasta la hora de la presentación).

  3. 3

    Vez poniendo la mezcla en los vasitos (llénalos hasta algo menos de la mitad).

  4. 4

    Pon encima una cucharadita colmada de cebolla caramelizada y después con un puñadito de germinados.

  5. 5

    Termina de decorar con una galletita salada y un par de hojas de cebollino y … ¡Voila!

  6. 6

    Así te tienen que quedar!

  7. 7

    Están buenísimos!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Todas mis recetas y más... en http://pazladeando.es/Me encanta la cocina tradicional, con un puntito diferente.Aprovecho la vida Paladeando cada instante..."PaZladeando-Las Recetas de Paz" es mi motor, ¿Y El tuyo?¡¡Nos vemos en la cocina!!
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