Tacos con camarones en tempura y mahonesa estilo chipotle 🌶🌶
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
Os comparto otra receta de cocina mexicana que nos pusieron hace mucho tiempo en un restaurante mexicano al que suelo ir pero a mi manera #delantaldorado #weekendreto
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Vamos a comenzar con los camarones rebozados. Pela los langostinos y salpimenta. Insertalos en un palo de madera de uno en uno, queremos freírlos y que queden rectos. Pásalos por un huevo batido y después por el panko
- 2
Una vez preparados pon un cazo con aceite de oliva a calentar. Con el fuego muy caliente fríe de dos en dos o incluso 3. Cuando estén bien dorados retíralos en un papel absorbente para eliminar el exceso de aceite y reserva.
- 3
Para la mahonesa: en un vaso de batidora pon el huevo sal y aceite de girasol y bate sin mover la batidora hasta que emulsione. Después ponlo en un cuenco y añade 2 cucharadas de pimentón dulce y una de pimentón picante. Remueve e incorpora una pizca de sal y una cucharada de salsa ponzu y reserva en frío.
- 4
Monta tus tortillas con lechuga, camarones y salsa al gusto y a disfrutar 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina con Barbara le encantará ver cómo quedó.
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Desde pequeñita crecí amando la cocina. Pegada al delantal de mi padre poco a poco fui apasionandome por la cocina. Fan total de la cocina a fuego lento, defensora de la cocina tradicional y de los productos locales. Cada vez que viajo nunca dejo de visitar el mercado municipal, el alma de toda ciudad.Me encanta trasmitir a través de la cocina y ver disfrutar a los que más quiero con las cosas que preparo ❤️Como veréis entre mis recetas me encanta la cocina internacional y probar en la cocina ingredientes nuevos con los que sorprender y sorprenderme y como no! saborear cosas nuevas y deliciosas 😉Sígueme en instagram: @cocinaconbarbara
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¿Tú con este calor que cocinas?Prepara TACOS VEGETALES CON ATÚN Y MAYONESA. Una cena rápida, rica, sana y divertida sin encender los fogones, porque con este calor es lo que menos me apetece en verano, ¿A ti también te pasa?#CuchillosArcosAquí tienes la receta http://bit.ly/2SlQyb8
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Tacos de langostinos en tempura de cerveza
Frijoles refritos, cebolla dulce y cilantroNOTA: Las tortillas de maíz se pueden comprar o hacerlas tú mismx
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www.instagram.com/EatTheGreen_com💚Para nosotros cualquier ocasión es buena para disfrutar de uno de nuestros platos preferidos: ¡¡Tacos!! Esta vez los hemos hecho de pescado y langostinos, marinados con las especias de @FitMenCook y un montón de salsas y aderezos super ricos:🦐#DelantalDorado #Tacos #FishTacos #Pescado #Gambas #Cajún #Chipotle #Aguacate #PicoDeGallo #piña #Jalapeño #Lima
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Tacos cochinita pibil 💥 🌮 🌶 💥
Familia hace mucho que quería hacer la cochinita pero como tengo lista en espera de recetas por hacer, para escribir dos libros jajaja, gracias a Cookpad siempre tengo excusa para saltar la lista con sus semanas especiales y cuando vi día del taco, ya no tenía ni excusa, ya era, Gema, lo haces o lo haces jajaja.Viva México y su gastronomía, esta receta de Yucatán, se hace en horno bajo tierra con carne de cerdo adobada en achiote, envuelta en hoja de plátano, con naranja agria, cebolla morada y chile habanero, que me perdonen si yo ni me acerco, he leído muchas recetas y mi cabeza se agitó y este cóctel fue el que me nació.Vamos a la cocina, sed felices 😉🇲🇽¡Fiesta mexicana! Especial tacos 🌮#diadeltaco
Tacos con champiñones y chile poblano
Esta receta la he hecho a partir de una receta del conocido diario The New York Times que a su vez se ha inspirado en unos tacos mexicanos del chef Rick Bayless hechos con huitlacoche, un hongo negro que es parásito del maíz. Es una gran delicatessen en México, pero no es fácil de obtener fuera de México así que esta es una versión más internacional con champiñones.Además se hacen con epazote es una hierba mexicana que es posible que se pueda encontrar en una tienda de productos mexicanos. Si no lo encuentra, el cilantro es un buen sustituto.
Tacos picantes de varitas de pescado
El "antojito" de la cocina mexicana que no podía faltar en este #WorldTour Miles son las versiones en torno a este regalo que México nos ofrece y si buscamos el auténtico nos daremos cuenta que no existe. La base de un buen taco está en el arte de comer con tortilla.
Tacos de bonito marcado con cebollas variadas y champiñones portobelo
Un plato de pescado sumamente sencillo para destacar el sabor del bonito.Este es un momento ideal para consumir el bonito, y el atún, que están en su mejor momento.
Tacos de lechuga "Cóctel de langostinos"
En 5 min tienes una cena rápida, ligera y rica. Casi que es una receta de aprovechamiento porque admite todo lo que va quedando por la nevera surimi, un poquito de atún, piña, huevo duro...Si pones salsa rosa casera está buenísimo pero ya no sería ligera jajajaj#LasRecetasDeCookpad
Mini tacos de aguacate, langostinos y caviar de salmón
Es un aperitivo fantástico que suele gustarle a todo el mundo!
Tacos de bacalao picante en compañía
Una manera diferente de comer bacalao, crujiente, dorado y picante. Podemos tomarlo solo como aperitivo o tapa, o bien comerlo en plato completo como lo presento.
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https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/11461419
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