Paso a paso
- 1
Cortamos el hígado en trozos, los ajos muy pequeños, preparamos las hierbas. En cazuela de barro ponemos aceite, a fuego lento, echamos los ajos, cuando estos empiecen a bailar, ponemos el hígado, subimos un poco el fuego y freímos la carne.Cuando esté dorada añadimos las hierbas
- 2
Removemos bien cubrimos de agua y lo dejamos hervir unos 10 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ni.uman le encantará ver cómo quedó.
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