Espaguetis con calamares KETO

iroche
iroche @cook_4682794

Lo que más echaba de menos en la dieta KETO era la pasta, hasta que descubrí los espaguetis de ALDI sin hidratos de carbono. Os presento una nueva receta.

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Ingredientes

40 min
2 raciones grandes
  1. 1 paqueteEspaguetis de Edamame Gut Bio (ALDI)
  2. 1cebolla troceada
  3. 1pimiento troceado
  4. 3ajos troceados
  5. 2 cucharitastomate concentrado
  6. 1 vasovino blanco
  7. 1 bandejacalamares limpios 300g (bandeja Mercadona)

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Hacemos un buen sofrito con aceite de oliva, ajos, cebolla, pimiento, sal y finalmente el tomate concentrado

  2. 2

    Añadimos los calamares troceados y sofreímos 5’

  3. 3

    Añadimos el vaso de vino y dejamos cocer los calamares hasta que se reduzca la salsa y estén blandos

  4. 4

    Retiramos y ponemos a cocer los espaguetis con abundante agua y sal 3’(según instrucciones del paquete)

  5. 5
  6. 6

    Colar los espaguetis y mezclar con la salsa de calamares

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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