Flan maison

Instructions de cuisine
- 1
Mettre le litre de lait à bouillir, en y ajoutant la gousse de vanille fendue en deux.
Préchauffer le four à 180°C.
- 2
Pendant ce temps, mélanger les œufs, le sucre et la Maïzena, afin d'obtenir une pâte à la texture crémeuse.
Une fois que le lait à bouilli, l'ajouter en mélangeant à la préparation précédente.Remettre le tout sur le feu, à température moyenne, et mélanger constamment pendant environ 15 minutes, afin que le mélange soit bien épais.
- 3
Garnir un moule de la pâte feuilletée, puis y verser la préparation et lisser le dessus. Cuire 45 minutes à 180°C.
Laissez refroidir 2h au moins, et voilà, votre flan pâtissier est prêt à déguster !
Cooksnaps
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