Coliflor barbacoa vegana

Como las alitas barbacoa, pero de coliflor, hummmmmm.
Coliflor barbacoa vegana
Como las alitas barbacoa, pero de coliflor, hummmmmm.
Paso a paso
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Primero calentamos el horno arriba y abajo a 230º.
- 2
Troceamos la coliflor en bocados para comer.
- 3
Mezclamos el agua y la harina y rebozamos con la mezcla resultante toda la coliflor, retirando cualquier exceso de rebozado en la coliflor.
- 4
Disponemos en la bandeja del horno la coliflor rebozada con papel vegetal, o pintamos con aceite la bandeja y metemos al horno durante 20 minutos.
- 5
En un bol disponemos el resto de ingredientes, ketchup, sirope, pimentón, orégano, pimienta y ajo y mezclamos bien. Esta será la salsa barbacoa.
- 6
Pasados los 20 minutos, pintamos toda la coliflor con la salsa barbacoa, damos la vuelta y volvemos a pintar.
- 7
Volvemos a meter al horno durante 10 minutos.
- 8
Dejamos reposar un poco y a disfrutar de este sabroso y fantástico plato.
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